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比萨做法

1.材料: 披萨皮: 高筋面粉250g(用普通面粉就可以) 酵母4g 黄油15g 奶粉一小勺 盐少许 温水125ML(40度左右) 2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化 3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 4.揉成有光滑的面团 5.加入黄油和少许的盐,继续揉...

不用烤箱做的披萨 原料: 1、面团:高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)。 2、馅料:必备的是洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱),其它可随意,这里用到了红椒、甜玉...

披萨正确吃法如下: 1. 正规的吃法还是用刀叉,左手叉子右手刀,切食时双臂不要支起,要挨紧身体,这样才显得绅士! 2. 鉴于你说的是披萨,其实如果不在餐厅里面,又是和自己比较熟悉的人一起去吃,完全可以用手抓起吃,老外吃披萨没有那么多讲...

批萨的面团是最讲究的,批萨烤好的口感都在于底饼的发酵程度。批萨只能用高筋粉,高筋粉就是我们俗称的面包粉,我给你个批萨底料的详细配方,你自己研究下。 高筋粉1000克,干酵母10克,面包改良剂5克,糖50克,盐15克,鸡蛋1只,橄榄油20克,阿...

原料: 比萨面饼:面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油 馅料:培根(火腿)、青椒、红椒(胡萝卜)、洋葱、鸡腿菇、胡椒粉、比萨酱(番茄沙司、盐少许)、马苏里拉奶酪或芝士碎 1、制作比萨面饼:将酵母粉用温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶...

家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(...

简简单单在家做pizza,嘿嘿~~~一、制作过程 原料: 面粉(可采用自发粉或普通面粉)、干酵母、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、肉肠(我采用的是“双汇牛肉烤肠”)、黄油、 调味料: 盐、橄榄油(可用色拉油代替)、黄油、番茄酱、百里香叶(西餐常用的...

首先。。PIZZA属于发酵面包种类。。。 面包的种类基本上分三种:发酵面包,快速面包和平面面包。吃面包的时候,你应该把面包撕成小块,用刀切或直接咬都是不礼貌的。你只能在要吃的面包块上涂黄油…… 面包是西方菜单上不可或缺的一种食物。有时你...

面饼是要发酵的,跟发馒头的面一样就可以了,你可以用干酵母来发酵 不锈钢材料的锅可以在煤气炉和电磁炉上用,微波炉里不能用的 把发好的面加黄油做成一厘米左右厚的饼,平底锅内放油,把面饼放入锅内煎,用中小火,不用翻面,只煎一面,煎到底...

首先必须要用马苏里拉奶酪,这种才有拉丝效果 看图!教你做拉丝比萨:) http://bbs.izhufu.com/thread-7-1-1.html 教做烤盘披萨~~拉丝拉丝的~~口水那个流啊~~ 家姐边说边做注,姐夫好有福气的说~~) 今天的天气特别好,大晴天,大太阳,也就有了...

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