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菠萝咕噜肉的正宗做法

咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋...

菠萝咕噜肉的做法 猪肉切成小方块,放进大碗菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺盐菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺生粉菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟菠萝咕噜肉的做法 菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起菠萝咕噜肉的做法 小番茄...

小里脊肉 350克 菠萝 半个 青红椒 各一个 番茄酱 4-5勺 白糖 3-4勺 白醋 3-4勺 料酒 黑胡椒 盐 超好吃的菠萝咕噜肉的做法 菠萝半个、青红椒各一个 小里脊肉350克 里脊肉切厚片用黑胡椒、料酒、盐腌制30分钟左右 菠萝切块,用盐水泡一小时左右 青...

1.准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用。 2.菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块。 3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。 4.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。 5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。 6.然后...

原料: 猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20 克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克, 特写 特写 全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。 做法: ...

首先,准备材料: 菠萝半个,先用淡盐水浸泡 五花肉切成块,加料酒,生抽,白胡椒粉,少许盐腌制. 其它的配料有:鸡蛋一个,红辣椒及青辣椒各两根,鸡蛋打散,辣椒去蒂去籽切成小块备用. 面粉少许, 另将白醋(如家中没有则用平常的醋也可),生抽,蕃茄酱,白糖...

食材用料 五花夹层肉350克 菠萝肉150克 盐2/3茶匙 玉米淀粉3大匙 青椒1个相克食物 蕃茄酱4大匙 白糖1/2大匙相克食物 淀粉1大匙 水半杯 菠萝咕噜肉的做法 1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米...

菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 猪肉切成小方块,放进大碗 2. 加入1小勺盐 3. 加入1小勺生粉 4. 加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟 5. 菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起 6. 小番茄和青椒切成小块备用 7. 腌好的肉里磕进一个鸡蛋 8. 加入2大勺...

用料 醋 胡椒 菠萝 1个 鸡蛋 个 番茄酱 勺 淀粉 勺 青椒 个 糖 克 生抽 勺 盐 克 五花肉 面粉 少许 山楂片 2片 菠萝咕噜肉的做法 五花肉去肥肉部分,然后切2公分厚。用刀背轻剁每块肉 将拍好的肉片进行腌制,加入胡椒、鸡蛋黄、盐。大概腌制10分...

上海最好吃的菠萝咕噜肉的做法 食材明细 猪里脊适量 菠萝适量 彩椒适量 洋葱适量 蛋清适量 淀粉适量 面粉适量 姜适量 盐适量 胡椒粉适量 番茄酱适量 白糖适量 鸡精适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 1 原料图,菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。...

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