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菠萝咕噜肉的做法

咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋...

步骤 1.准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用。 2.菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块。 3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。 4.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。 5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。 6....

菠萝咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。那现在我们来看看怎么做! 食材 猪里脊适量 菠萝适量 柿子椒适量 红菜椒适量 食用油适量 鸡蛋适量 清...

菠萝咕噜肉的做法 猪肉切成小方块,放进大碗菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺盐菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺生粉菠萝咕噜肉的做法 加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟菠萝咕噜肉的做法 菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起菠萝咕噜肉的做法 小番茄...

食材明细 猪里脊适量 菠萝适量 彩椒适量 洋葱适量 蛋清适量 淀粉适量 面粉适量 姜适量 盐适量 胡椒粉适量 番茄酱适量 白糖适量 鸡精适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 菠萝咕噜肉的做法步骤 1 原料图,菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁...

小里脊肉 350克 菠萝 半个 青红椒 各一个 番茄酱 4-5勺 白糖 3-4勺 白醋 3-4勺 料酒 黑胡椒 盐 超好吃的菠萝咕噜肉的做法 菠萝半个、青红椒各一个 小里脊肉350克 里脊肉切厚片用黑胡椒、料酒、盐腌制30分钟左右 菠萝切块,用盐水泡一小时左右 青...

原料: 猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20 克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克, 全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。 做法: 1、将猪...

用料 菠萝 里脊肉 青椒 生抽 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱 米醋 糖 做法 肉切成1厘米到1.5厘米见方的小块,菠萝和青椒都切得差不多大小 用生抽、盐、淀粉、油先把肉腌一会。大概二十来分钟就可以了 然后打一个鸡蛋,把肉和鸡蛋拌匀。然后在面粉...

食材明细 鸡胸脯肉适量 菠萝适量 淀粉适量 糖适量 番茄酱适量 醋适量 盐适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡肉版菠萝咕噜肉的做法步骤 1 鸡肉洗干净切小块 用淀粉腌十分钟 2 菠萝洗干净切小块 3 腌好的鸡肉用油炸好 最好炸两遍(小心别...

适合东北人的菠萝咕噜肉做法 原料:去皮半肥猪肉1块,新鲜菠萝或菠萝罐头适量。 辅料:洋葱、蒜末、葱段、青椒、红椒各适量。 腌肉料:鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。 味汁:白醋、白糖、番茄酱、辣酱油、盐、生抽、水淀粉各适量...

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