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不油炸的菠萝咕噜肉

主料 五花肉300g 辅料 油适量 盐适量 冰块适量 糖100g 番茄沙司50g 生粉适量 水适量 生抽10ml 步骤 1.五花肉洗净,切成3cm左右的一块块, 2.放入糖、盐 3.放入油、胡椒粉 4.放入酒、姜等 5.再来点生粉 6.将鸡蛋打散,以便上煳 7.将腌制好的五花...

太硬是炸的时间长了。炸的时候你看颜色开始变深了,就要准备捞起来,这样就不会太硬

应该是菠萝咕噜肉。

食材明细 鸡胸脯肉适量 菠萝适量 淀粉适量 糖适量 番茄酱适量 醋适量 盐适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡肉版菠萝咕噜肉的做法步骤 1 鸡肉洗干净切小块 用淀粉腌十分钟 2 菠萝洗干净切小块 3 腌好的鸡肉用油炸好 最好炸两遍(小心别...

炸菠萝蜜果肉丝 菠萝咕噜肉 菜谱简介 咕噜肉属于裹炸之后浇汁的菜肴,所以切好块的猪肉要用腌料腌一下,方便入味。所谓裹炸,就是以鸡蛋液、面粉裹住猪肉,干身后入油锅炸透。一般都会炸两次,目的是让外面焦脆,而里面虽然熟透,依然很嫩。菠萝...

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