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脆皮 鸡翅

你好,根据平时烤鸡翅的经验分析如下: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,十个鸡翅放两勺左右。 3.加入料酒或红酒,以十个鸡翅为例,应该放两勺,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐...

脆皮鸡翅的做法 主料 鸡翅中 (6个) 辅料 淀粉 (适量) 食用油 (适量) 厨具 无 分类 五香 炸 三刻钟 普通难度 鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水。 在翅中上面划上两刀。 用少许盐五香粉花椒粉拌均匀腌制入味。 把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀...

【材料】 鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。 【做法】 1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状...

脆皮水制法:先用150克沸水将200克麦芽糖溶化,再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀,即成。也可将麦芽糖放入不锈钢桶中,分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水,然后以微火加热至麦芽糖溶化,搅匀即可。 脆皮浆跟脆皮水的调制方...

用料 主料 鸡翅750克 辅料 鸡蛋 1个 面包糠 50克 淀粉 20克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 白糖 少许 五香粉 适量 脆皮香辣炸鸡翅的做法 1.鸡翅自然解冻后清洗干净,并用牙签在正反面戳些洞 2.把适量...

鲜橙蜜汁烤鸡翅 材料: 鸡中翅500克、盐3克、cook100蜜汁烤肉料30克、统一鲜橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鲜橙果酱2勺 做法: 1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加盐拌匀; 2 烤肉料加入等量橙汁调成腌汁; 3 将调匀的腌汁倒入鸡翅中...

烤箱版脆皮鸡翅做法: 用料 :鸡蛋2只 鸡翅中5个鸡翅根5个面粉 50g 腌料3勺盐5g 玉米麦片5g 生抽2勺。 烤箱版脆皮鸡翅的做法 1、鸡翅洗净,沥干水,加入少许盐,一勺生抽,新奥尔良烤翅腌料(也可以加别的腌料,黑胡椒什么的也可以,不加腌料的...

家常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用。 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量...

个人觉得蜜汁鸡翅好吃。 蜜汁鸡翅的做法步骤 1将鸡中翅用流水冲洗干净(在超市买处理好的),葱切长段、生姜切片备用。 2锅内加水、葱段、姜片烧沸。 3放入鸡翅煮10分钟,捞出沥干水待用。 4将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中...

1.鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上跑出血水。 2.在泡好的鸡翅上面划一刀,放入耗油搅拌均匀腌制10分钟, 3.把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉,放入烧至5成熟的油锅中 4.炸至两面金黄,用牙签能够扎透。

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