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脆皮炸鸡翅

用料 全鸡腿2只(根据实际情况) 鸡蛋1个 面粉60g 面包糠30g 薯片30g 蒜末适量 蚝油1勺 白胡椒少许 盐少许 生抽1勺 料酒2勺 直击KFC脆皮鸡腿的做法 鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥,用牙签在鸡腿上插N多小洞洞,以便下步腌制入味直击KFC脆皮鸡腿的做...

这是我第一次尝试这么油炸食物,当然也有遗憾啦!就是炸的过程中手忙脚乱,炸久怕焦,炸短时间怕不熟。给同事带过说不错,就是我... 评分 炸 香辣味2小时15分钟 较高热量 主料 3人份 鸡翅750克 辅料 鸡蛋1个、面包糠50克、淀粉20...

1、鸡翅解冻后洗净。 2、用牙签分别在翅两面刺无数下。 3、锅中烧开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。 4、取出,用水冲洗后用厨房纸吸干水份。 5、加入所有调料,拌匀,腌制1小时。 6、准备淀粉、蛋液和面包糠。 7、将鸡翅蘸上淀粉。 8...

折叠主料 鸡翅 折叠调料 酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒 折叠做法 1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右; 2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上; 3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一...

主料准备:鸡腿、面粉、油,香料:黑胡椒、孜然、辣椒、酱油、花椒。 做法步骤: 1、准备好香料,鸡腿洗干净,鸡腿剔骨; 2、香料用料理机碾碎混合(一定记得放花椒),均匀撒在肥肥的鸡腿肉上,再加少许酱油,混合研制五分钟; 3、用普...

主料 鸡翅根 6个 辅料 盐焗鸡粉 适量 酱油生抽 适量 辣椒粉 适量 炸鸡粉 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.沙漠土鸡鸡翅根六个 2.炸粉一包 3.因为之前没想着上传,于是这步骤没拍照。1:洗干净鸡翅,控干水,在鸡翅上面扎小孔,方便入味。2:洒适量的盐焗鸡粉...

【材料】 鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。 【做法】 1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状...

脆皮香辣鸡翅的做法步骤 1 鸡翅根。 2 脆皮香辣炸鸡配料。 3 将鸡翅加酱油、鸡精、料酒腌制20分钟。 4 将鸡翅配料倒入盘中。 5 将鸡翅均匀地裹上炸鸡配料。 6 将裹好炸鸡配料的鸡翅放入油中炸5至9分钟。 7 至鸡肉熟透即可出锅。

把鸡腌制好后,裹上炸鸡粉反复按压,然后将油烧成六七成热时将鸡下锅,调中火,待两面金黄后捞出控油.待鸡稍凉后,再放入锅中,这时要用大火,炸一二分钟捞出,又香又酥脆的炸鸡就做好了.

食材 主料 鸡翅根 750g 鸡蛋 2个 辅料 面包糠 70g 玉米淀粉 50g 盐 5g 料酒 10g 五香粉 4g 步骤 1.准备食材,鸡翅根、2个鸡蛋、淀粉、面包糠。 2.鸡翅根洗净后用牙签在鸡腿上插N多小洞,锅内放水,放少许盐、料酒、五香粉,把鸡翅根放水里煮熟,...

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