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脆皮炸鸡翅

脆皮粉配置的比例 ;面粉500g 生粉250g 泡打粉25g 酵母10g 鸡蛋适量

脆皮香辣鸡翅的做法步骤 1 鸡翅根。 2 脆皮香辣炸鸡配料。 3 将鸡翅加酱油、鸡精、料酒腌制20分钟。 4 将鸡翅配料倒入盘中。 5 将鸡翅均匀地裹上炸鸡配料。 6 将裹好炸鸡配料的鸡翅放入油中炸5至9分钟。 7 至鸡肉熟透即可出锅。

那个是炸鸡粉,推荐做法: 脆皮炸鸡 用料 主料鸡翅中10个 辅料面粉适量炸鸡粉1大勺 调料色拉油适量料酒少许胡椒粉少许 脆皮炸鸡的做法 1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊 2.将面...

把鸡腌制好后,裹上炸鸡粉反复按压,然后将油烧成六七成热时将鸡下锅,调中火,待两面金黄后捞出控油.待鸡稍凉后,再放入锅中,这时要用大火,炸一二分钟捞出,又香又酥脆的炸鸡就做好了.

这是保密的,不能外传吧

材料:鸡腿300克、鸡蛋1 个 调料:淀粉适量、食用油500 克(实耗50 克) 、酱油2 小匙、料酒1小匙、胡椒粉1 小匙 、精盐1 小匙、白糖1/2大匙。 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:...

用料 鸡翅或鸡腿 几个 姜 几片 葱 几只 盐 适量 胡椒粉 少量 》炸鸡裹粉 一盘 酱油/腌制调料 随便 脆麟炸鸡翅的做法 腌制肉① 鸡翅划刀/鸡腿片开,② 姜切片、葱段拍一下、③ 两滴酱油或其它腌料入色,记得放盐,加点胡椒粉 去腥哦,这很重要- 等...

1、翅尖用少许盐和白胡椒面、料酒和淀粉腌几小时。 2、再放入锅炸至金黄色,面上撒少少葱花儿。

酥炸鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅750克 辅料:糯米50克,火腿50克,芝麻50克,面包屑50克,鸡蛋100克,小麦面粉50克, 调料:花生油55克,大葱10克,姜10克,盐5克,料酒10克,椒盐4克,淀粉(玉米)5克 酥炸鸡翅的特色: 色泽金黄,肉鲜脆嫩。 酥炸鸡翅的做法...

脆皮鸡翅的做法 鸡翅洗净往身上划几刀!用适量料酒酱油蚝油鸡粉胡椒粉腌制一个小时!腌制久更入味 面包糠!炸粉!鸡蛋各装一个碗!把腌制好的鸡翅先沾炸粉再沾鸡蛋最后沾面包糠放入锅里炸! 等熟了就可以捞出!把油晾干,开吃

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