ldcf.net
当前位置:首页 >> 电饭煲蛋糕 >>

电饭煲蛋糕

1;面和得太稠了 2:蛋清没打到硬性发泡 3:在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌,而是很重的搅拌或是打圈得搅拌,破坏了好不容易打出来的气泡 4:将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下,没把底下的气泡震出来 5:用保温功能烘...

很简单的,我每周都要做的,味道很好的。准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了 蛋清分离 ,准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖...

你可以参考一下这个做法,看看有什么地方不一样的。原料: 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油(具体用量后面有) 就这么多,什么发酵粉、苏达、黄油,统统用不着,绝对是安全健康的营养食品!准备好鸡蛋后,将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个...

用电饭煲做蛋糕总是回缩是由于面粉放得太少的缘故,可以合理增加面粉的用量。 【材料】 一个家用普通瓷勺(以这个来精确牛奶和食用油的用量)、打蛋器(用三只筷子也可以)、两个容器。 【原材料】 1、鸡蛋四只;2、食用油三勺;3、牛奶三勺;4...

分量用勺子来控制(前天刚做了,电饭煲就是苏泊尔的,因为是手动打蛋白效果不是很好) 第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离 要想甜,先加盐,在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就...

工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。 原料: 1、鸡蛋4个 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 做法 1.将蛋白跟蛋黄分...

我不知道你具体的操作方法,所以原因说不准,试一下下面的方法吧!配料和操作方法无误的话,绝对做得出来: 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干不能有油。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 ...

电饭煲做蛋糕原料: 1、鸡蛋4只 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克. 3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 用具:1、电饭煲一个;2、小盆两个;3、手动打蛋器一个。做法:1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小...

您好: 希望以下建议可以帮到您 1、蛋白里不能有蛋黄,装蛋白的碗要无油无水。 2、蛋白要打到硬性发泡,碗反过来倒扣蛋白都不会流下来,这个只要有打蛋器就好办了。 3、蛋白跟蛋糊混合的时候要防止消泡,要用橡皮刮刀上下搅拌,然后切刮,不能打...

做蛋糕用低筋粉就是普通的面粉不需要放酵母。 因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。生粉是粟粉或豆菱粉,一般是做菜...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ldcf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com