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锅包肉的家常做法

锅包肉是一道东北风味菜,满族美食。 即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。 做法 :新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色...

主料猪里脊肉1斤 辅料胡萝卜1根大葱半根姜适量蒜3瓣 步骤 锅包肉的做法步骤11.猪肉洗净切薄片(最好在冰箱微冻一下,好切),把蛋清从鸡蛋中分离出来,胡萝卜洗净。 锅包肉的做法步骤22.切好的猪肉片放入小碗内,放入料酒。 锅包肉的做法步骤33....

主料 菠萝 100克 猪肉 500克 辅料 番茄酱 适量 糖 适量 油 适量 淀粉 适量 步骤 1.菠萝切块 2.猪肉切薄片 3.倒入生粉 4.猪肉裹上生粉 5.全部裹好 6.锅中倒入油后下猪肉 7.炸好后盛起 8.锅中加油后倒入番茄酱 9.倒入白砂糖,煮至起泡 10.倒入猪肉...

食材 猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。 做法 1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出 2.把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切...

素锅包肉怎么做 材料 荷兰豆适量,红辣椒或者胡萝卜,蒜,姜 做法 1、荷兰豆摘干净,并且洗好备用。 2、热水烧开,倒入荷兰豆,煮2-3分钟,捞出来,过冷水,淋干水备用。 3、把红辣椒切丝,或者胡萝卜切丝,任意一样都可以,其作用就是为了配色...

猪里脊400g 土豆淀粉200g 玉米油600ml 糖100g 9度米醋50ml 盐2g 料酒5ml 葱5g 姜5g 蒜5g 胡萝卜5g 香菜适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半(就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。 2 将肉切成...

食材用料 里脊肉150克 土豆淀粉适量 料酒2勺 白胡椒少许 盐少许 白糖4勺相克食物 白醋4勺相克食物 葱姜末少许 胡萝卜丝少许 番茄沙司4勺 锅包肉的做法 1.成品 2.肉切片 加胡椒料酒盐腌制半小时 3.淀粉加温水调匀 放置30分钟 4.30分钟后 把淀粉表...

材料 绿豆芽500克.韭菜适量.干红椒3根.盐.糖.白醋.鸡精.淀粉.水少许 做法 1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成味汁备用。 2、再将绿豆芽去头尾,洗净沥干水,韭菜洗净切节(韭菜是自家花园栽种的,拍了一张图洋盘一下),干红椒剪成丝备...

素锅包肉的做法 食材明细 大豆植物蛋白100g 胡萝卜丝葱丝 姜丝淀粉半碗 糖醋 盐鸡精 油适量 酸甜口味 炸工艺 1,大豆植物蛋白用温水泡20分钟,沥干水分 2,淀粉用水泡好 3,倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌,每一片都均匀的粘上水淀粉 4,锅内放油,...

食材用料 里脊肉150克 土豆淀粉适量 料酒2勺 白胡椒少许 盐少许 白糖4勺相克食物 白醋4勺相克食物 葱姜末少许 胡萝卜丝少许 番茄沙司4勺 锅包肉的做法 1.成品 2.肉切片 加胡椒料酒盐腌制半小时 3.淀粉加温水调匀 放置30分钟 4.30分钟后 把淀粉表...

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