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锅包肉的家常做法

材料 主料:猪瘦肉150克 配料:淀粉75克,胡萝卜20克 调料:酱油20克,醋20克,白糖25克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒5克,精盐3克,味精2克。 做法 传统制作方法: 1)将肉切成4毫米厚的大片,用料酒、精盐、酱油(3克)喂口 ,如不是里脊肉...

主料 菠萝 100克 猪肉 500克 辅料 番茄酱 适量 糖 适量 油 适量 淀粉 适量 步骤 1.菠萝切块 2.猪肉切薄片 3.倒入生粉 4.猪肉裹上生粉 5.全部裹好 6.锅中倒入油后下猪肉 7.炸好后盛起 8.锅中加油后倒入番茄酱 9.倒入白砂糖,煮至起泡 10.倒入猪肉...

素锅包肉怎么做 材料 荷兰豆适量,红辣椒或者胡萝卜,蒜,姜 做法 1、荷兰豆摘干净,并且洗好备用。 2、热水烧开,倒入荷兰豆,煮2-3分钟,捞出来,过冷水,淋干水备用。 3、把红辣椒切丝,或者胡萝卜切丝,任意一样都可以,其作用就是为了配色...

食材明细 里脊400g 生粉适量 白醋适量 料酒适量 盐适量 白胡椒适量 白糖适量 葱水 适量 姜水 适量 酸甜口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 锅包肉的做法步骤 1 里脊切3-5cm宽的肉片,用刀背在每片肉上剁几下。 2 洗去血水,多用水冲几遍后攥干水分...

主料猪里脊肉0适量 辅料胡萝卜丝0适量葱丝0适量姜丝0适量蒜片0适量淀粉0适量白醋0适量白糖0适量精盐0适量 步骤 老式锅包肉,咸口的做法步骤11.里脊肉买回来用清水洗一下,然后放去冰箱冷藏15分钟左右,肉有点硬度然后取出,切片,整块里脊肉,从...

素锅包肉的做法 食材明细 大豆植物蛋白100g 胡萝卜丝葱丝 姜丝淀粉半碗 糖醋 盐鸡精 油适量 酸甜口味 炸工艺 1,大豆植物蛋白用温水泡20分钟,沥干水分 2,淀粉用水泡好 3,倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌,每一片都均匀的粘上水淀粉 4,锅内放油,...

锅包肉的做法步骤 锅包肉的做法步骤:1 1里脊切3-5cm宽的肉片,用刀背在每片肉上剁几下。 锅包肉的做法步骤:2 2洗去血水,多用水冲几遍后攥干水分,越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。 锅包肉的做法步骤:3 3攥干的肉片放入适量葱姜水。 锅包...

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