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锅包肉的家常做法

正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两。 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量。 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调好...

锅包肉的做法 1. 新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些 2. 淀粉用清水泡一个小时充分吸收 3. 倒掉淀粉里的清水 放到肉片里 4. 淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些 5. 油开 小火炸肉片 6. 炸好捞出 再次复炸一次 7. 切好配料备用...

用料 主料 猪肉(里脊)800克 辅料 油 500毫升 胡萝卜 10克 糖 20克 香菜 5克 醋 10毫升 姜 3克 淀粉 100克 用料小秘诀 调酱汁时加入番茄沙司 使酱汁粘稠,酸甜可口,色面鲜亮 锅包肉的做法 1. 新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些...

主料: 猪里脊300g,大葱20g,香菜20g,胡萝卜50g 辅料: 油适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,醋适量,生抽适量,玉米淀粉适量,番茄酱适量 配方: 1.准备好里脊肉。 2.把胡萝卜大葱洗净切成丝,香菜切成段。。 3.猪里脊肉切厚片后加少许料酒...

家常菜做法大全做法:1、猪里脊垂直肌肉纹理下刀,切成薄片,胡萝卜去皮切成细丝备用。 2、将肉片一片一片放入干淀粉中,让两面都均匀的粘上淀粉。 3、锅内放入足够的油,加热至5成热左右,调成中火,逐片放入里脊片炸至硬挺,捞出控干,将炉火...

用料 主料 猪里脊肉300克 胡萝卜50克 辅料 盐 1克 鸡粉 1克 胡椒粉 1克 花雕酒 15克 浓缩柠檬汁 5克 白醋 60克 浓缩橙汁 5克 糖 45克 老抽 3克 水淀粉 5克 蒜 10克 葱 20克 生粉 50克 香菜 50克 教你做最正宗的锅包肉的做法 1. 主料:猪里脊肉30...

用料 猪里脊肉 300g 胡萝卜 半个 葱、姜 各5g 香醋、白糖 各3汤匙 盐 5g 鸡精 一茶匙 淀粉 100g左右 香菜 适量 纯正东北锅包肉(酥脆不腻)的做法 猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片,葱,姜胡萝卜切成丝备用。 将淀粉与水混合,注意不要一下子倒入...

1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿; 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净...

锅包肉(番茄酱版) 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表; 心得 锅包肉是很受欢迎的一道美食,用料简单,制作起来其实也不是很难,就是步骤多了一些。之前做过了一道老式锅包肉,还是挺受欢迎的,今天这款是加了番茄酱的锅包肉,口感酸酸甜甜,也...

食材: 猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。 做法: 1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。 2.把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,...

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