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鸡丁的家常做法

主料:鸡肉、青椒、花豆、油、辣椒、白糖、葱 辅料:姜、蒜、淀粉、抽、盐、味精、香油 1.用油炸些花豆备用 2.鸡肉300克 3.切丁 4.青椒3 5.切块 6.葱、姜切末蒜切片辣椒切段(稍微些) 7.淀粉用水调备用 8.炒锅放油油热放入辣椒 9.放入鸡丁 10....

鸡肉切1厘米的方形小丁,加盐、蛋清、干淀粉拌匀。 热锅入冷油,油7-8成热后入鸡丁先划散,炒至变色,捞出沥下。 锅底留少许油,下葱姜煸炒出香味,入甜面酱,入其他料炒匀,入鸡丁,大火翻炒即可。

食材用料 鸡胸肉250克 黄瓜半根 红椒半个 白果15克 油适量 盐适量 料酒半汤匙 白胡椒粉适量 淀粉适量 葱姜蒜各适量 花椒水两汤匙 炒鸡丁的做法 1.准备食材 2.鸡胸肉切丁(我切的大,吃着过瘾)黄瓜、红椒切丁;葱姜蒜切下图样 3.将料酒、白胡椒...

土豆鸡丁的做法 1. 备土豆、鸡肉、姜、小米辣椒 2. 鸡肉切丁,土豆切块,香芹切段,米椒和姜切末 3. 热锅放油,油热后先炒鸡肉 4. 淋点醋,放点盐炒匀 5. 放进土豆 6. 淋上酱油炒匀 7. 翻炒片刻 8. 放清水煮十分钟 9. 收汁,放点小米辣椒提辣 10...

1.鸡腿洗净后去皮去骨头,把鸡肉上的筋膜全部去掉。 2.切成丁用盐,料酒,生粉腌制1小时 3.番茄洗净后切丁 4.准备生姜片和葱花 5.热锅油温5分热下入鸡丁爆至鸡肉全部变色捞起 6.留底油下入生姜片爆香 7.倒入番茄丁煸炒出香味后加入适量开水 8.加...

主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤: 1.先将鸡胸脯肉洗净。 2.切成1公分左右的小叮 3.放入料酒拌匀,加入淀粉。 4.用手抓匀,腌制10分钟。 5.先将...

玉米鸡丁的家常做法: 一、食材 二、步骤 1、玉米掰下玉米粒 2、买回的豌豆 3、胡萝卜去皮切粒 4、鸡胸肉切粒 5、将鸡胸肉放入油锅翻炒 6、加入胡萝卜翻炒 7、再加入玉米粒及少量的水煮 8、最后加入豌豆,放适量生抽,小火煮,慢慢收汁就好了 ...

甜口宫保鸡丁 材料 鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大...

1.把母鸡肉砍成1厘米大小的块状。鸡肉与鸡油分开切。 2.把切好的鸡油放入炒锅里煸出油来。 3.鸡油煸出油后放入拍散的姜块和草果煸出香味。 4.放入鸡块煸炒一会。 5.放入半匙五香粉和少许的白糖炒匀。 6.放入一匙生抽和一小匙盐翻炒均匀。 7.倒入...

鸡丁面 主料 去骨鸡腿肉8个 泡好的香菇20个 花生 辅料 大蒜6颗 油辣椒 生抽 盐 葱 豆瓣酱 鸡丁面的做法步骤 1. 先热锅倒油炸花生.炸的过程中准备其他材料,蒜切末,鸡和香菇切丁.花生时不时的翻炒下. 2. 辣椒油也是自己做的写下步骤.准备辣椒粉...

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