ldcf.net
当前位置:首页 >> 鸡丁的家常做法 >>

鸡丁的家常做法

甜口宫保鸡丁 材料 鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大...

主料:鸡肉、青椒、花豆、油、辣椒、白糖、葱 辅料:姜、蒜、淀粉、抽、盐、味精、香油 1.用油炸些花豆备用 2.鸡肉300克 3.切丁 4.青椒3 5.切块 6.葱、姜切末蒜切片辣椒切段(稍微些) 7.淀粉用水调备用 8.炒锅放油油热放入辣椒 9.放入鸡丁 10....

1.鸡腿洗净后去皮去骨头,把鸡肉上的筋膜全部去掉。 2.切成丁用盐,料酒,生粉腌制1小时 3.番茄洗净后切丁 4.准备生姜片和葱花 5.热锅油温5分热下入鸡丁爆至鸡肉全部变色捞起 6.留底油下入生姜片爆香 7.倒入番茄丁煸炒出香味后加入适量开水 8.加...

食材明细 鸡肉适量 青椒适量 胡萝卜适量 淀粉适量 葱适量 姜适量 料酒适量 辣豆豉适量 酱油适量 盐适量 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 炒鸡丁的做法步骤 1 鸡肉切丁用淀粉和料酒腌一下。 2 青椒胡萝卜切丁下过炒断生出锅备用。 3 炒鸡丁...

鸡肉切1厘米的方形小丁,加盐、蛋清、干淀粉拌匀。 热锅入冷油,油7-8成热后入鸡丁先划散,炒至变色,捞出沥下。 锅底留少许油,下葱姜煸炒出香味,入甜面酱,入其他料炒匀,入鸡丁,大火翻炒即可。

1.把母鸡肉砍成1厘米大小的块状。鸡肉与鸡油分开切。 2.把切好的鸡油放入炒锅里煸出油来。 3.鸡油煸出油后放入拍散的姜块和草果煸出香味。 4.放入鸡块煸炒一会。 5.放入半匙五香粉和少许的白糖炒匀。 6.放入一匙生抽和一小匙盐翻炒均匀。 7.倒入...

主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤: 1.先将鸡胸脯肉洗净。 2.切成1公分左右的小叮 3.放入料酒拌匀,加入淀粉。 4.用手抓匀,腌制10分钟。 5.先将...

主料:鸡盯黄瓜、料酒 辅料:酱油、淀粉、花椒、盐、白糖 耗时:半小时 功效:温中、止泻、利水 1. 鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用。 2. 锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒。 3...

主料 鸡肉 200g 香菇 5朵 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 步骤 1.鸡胸肉一块,洗净后切丁,放入几滴料酒、适量盐,1个干红辣椒腌制成30分钟。 2.香菇5朵,胡萝卜、洋葱各半颗(有就放没有就不放,香菇才是这道菜的关键) 3.切成与鸡肉大小一致...

食材 主料 鸡脯肉 200g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 奥尔良烤翅料 适量 青蒜 适量 步骤 1.鸡胸肉切丁用奥尔良烤翅料腌四个小时以上。 2.将鸡肉入锅过油。 3.另起油锅下入蒜白和胡萝卜。 4.爆香后放入鸡丁翻炒,如锅中太干可适量加点点水、...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ldcf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com