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尖椒鸡

主料:公鸡半只、尖椒150克 辅料:朝天椒5个 调料:食盐2茶匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2茶匙、姜1块、蒜6瓣、香油1/2汤匙、淀粉1/3汤匙、黄酒1/2汤匙、五香粉1/2茶匙、菜籽油6汤匙、白糖1/2茶匙、鲜花椒1把 尖椒鸡的做法: 1.尖椒和朝天椒洗净后,切...

尖椒鸡在重庆是很有名的一道菜,尖椒系列的菜更是多不胜数,在很多饭店常作为招牌菜,什么尖椒鸡,尖椒鸭,尖椒兔,尖椒鳝鱼等等,光听名字我都觉得口水要流出来了~~对于小云来说几天不吃辣椒,感觉吃啥都没味道,如果怕辣的朋友,可以换成稍微...

尖椒鸡的做法 材料 鸡腿一只,洋葱一个,尖椒200克,葱适量,姜适量,蒜适量,干花椒一把,干辣椒一把,辣豆瓣一勺,糖一小勺,生抽一小勺 做法 1.将鸡腿切成小盯在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。 2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒...

可以用干辣椒的。里面是尖椒鸡只做过程: 1、鸡肉洗净切块,用生粉、姜沫、少量食盐腌制20分钟; 2、锅里倒入油,小火加热,油温不能太高,放入干辣椒、青花椒、姜蒜沫用小火翻炒至出味; 3、放入鸡块,大火爆炒,等到鸡肉炒至变色,加入料酒,...

鲜公鸡半只( 800克)青尖椒150克鲜红朝天椒5个鲜花椒1把 大蒜6粒生姜1块菜油6汤匙五香粉1/2咖啡匙盐适量干淀粉1/3汤匙 鸡粉1咖啡匙白糖1咖啡匙酱油1汤匙黄酒1/2汤匙香油1/2汤匙 【这样做】 1、尖椒和朝天椒洗净后,切成粒,生姜大蒜切末或者片...

材料 肉鸡腿1个,尖椒100克。食用油30克,盐适量,料酒2匙,白芝麻1匙,老抽1匙,盐少许 做法 1.将鸡腿切成小丁,加料酒,盐入味20分钟。 2.尖椒洗净切叮 3.把鸡丁洗净滤干。 4.锅烧干倒油烧至8成热,倒入鸡丁,翻炒几次,。倒入尖椒继续炒熟,...

半年的鸡一只 尖椒260克 花椒 蒜 生姜干辣椒少许 豆瓣 料酒 酱油 (注:调料根据自己口味适量)

这家店的东西很好吃,这家店装修不错的,很有情调的,环境新潮时尚,服务员热情亲切,喜欢吃这里的尖椒鸡,味道不错,鸡肉鲜辣,吃着辣的,然后又喝着凉的饮料,很过瘾的。

川菜馆。

尖椒鸡口味非常好鸡肉麻辣清香,(尖椒的清香)仔姜兔好吃红烧土鸡更是一绝。还有就是泡椒鲫鱼好吃。

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