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尖椒鸡

尖椒鸡的做法 材料 鸡腿一只,洋葱一个,尖椒200克,葱适量,姜适量,蒜适量,干花椒一把,干辣椒一把,辣豆瓣一勺,糖一小勺,生抽一小勺 做法 1.将鸡腿切成小盯在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。 2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒...

清 香 尖 椒 鸡 主料:鸡脯肉半斤、辣尖椒8两 配料:大蒜、老姜、花椒、盐、鸡精、味精、麻油、水豆粉、生抽 做法: 1. 先整块鸡脯肉用刀背拍软样会使其肉质更嫩再鸡肉切成大指甲大小切好 再码上少许盐、鸡精、麻油与适量水豆粉拌匀待用; 2. 大...

川菜馆。

尖椒鸡在重庆是很有名的一道菜,尖椒系列的菜更是多不胜数,在很多饭店常作为招牌菜,什么尖椒鸡,尖椒鸭,尖椒兔,尖椒鳝鱼等等,光听名字我都觉得口水要流出来了~~对于小云来说几天不吃辣椒,感觉吃啥都没味道,如果怕辣的朋友,可以换成稍微...

主料 鸡腿 一只 辅料 洋葱 一个 尖椒 200克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干花椒 一把 干辣椒 一把 辣豆瓣 一勺 糖 一小勺 生抽 一小勺 步骤 1.将鸡腿切成小盯在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。 2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香...

农家尖椒鸡 原料 主料:鸡腿 500克 辅料:青椒 50克 青豆 30克 沙姜 5克 草果 5克 调料:嫩肉粉 10克 盐 5克 料酒 10克 淀粉(玉米) 4克 胡椒粉 2克 味精 2克 鸡精 2克 豆瓣 10克 姜 5克 大葱 5克 大蒜 5克 泡椒 15克 八角 3克 桂皮 5克 香油 5克 猪...

原料: 鸡腿两只,青红尖椒各一个,盐1/4小勺,胡椒粉1小勺,生粉一大勺,葱花,蒜片,生抽一大勺,老抽2小勺,米醋1小勺,糖1小勺,味精少许 1、鸡肉洗净切块,用生粉、姜沫、少量食盐腌制20分钟; 2、锅里倒入油,小火加热,油温不能太高,放...

半年的鸡一只 尖椒260克 花椒 蒜 生姜干辣椒少许 豆瓣 料酒 酱油 (注:调料根据自己口味适量)

辣子鸡做法: 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,干辣椒中间切1-2刀备用。 2、将鸡块放在碗中,加入酱油、料酒、鸡精、盐、少许姜片、少许花椒拌匀,腌制20分钟入味。 3、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅...

每年中秋团圆时刻,桌上基本都有这道菜,全家人都非常喜欢的一道家常菜。也是我从小吃到大,即使身在异乡也念念不忘的家常味道。这道家常菜,做法非常的简单,适...(展开) 食材 主料 鸡 半只 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 青椒 适量 辣椒酱 ...

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