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金丝香芋酥

芋泥:中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克添加图片油皮:中筋粉180克(可用高筋粉150克+玉米淀粉30克)、猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许(做上色用,用一丁点食用色素代替)。 做法 材料(可做16个): 芋...

芋泥:中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克添加图片油皮:中筋粉180克(可用高筋粉150克+玉米淀粉30克)、猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许(做上色用,用一丁点食用色素代替)。 做法 材料(可做16个): 芋...

1 在超市买的冷冻香芋,提前拿出解冻 2 准备玉米片 3 解冻后均匀的蘸上干淀粉 4 锅中加油烧七成热放入香芋,炸至金黄捞出 5 捞出香芋后放入玉米片,炸酥后捞出控油,倒入干净的盆中备用 6 锅中加1勺水、1勺半白糖,白糖和水完全融化后用勺子顺时...

主料 韭菜 210g 虾仁 150g 猪肉末 250g 辅料 油 15g 盐 3g 料酒 5g 香油 5g 白胡椒 适量 花椒 10粒 姜 5g 酱油 10ml 步骤 1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。 2.控去水分的韭菜切成末。 3.锅内倒入适量油,加热,爆香...

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