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龙须酥

1、来历 据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受臣民...

直接吃就可以了 正宗龙须酥为西安特产,因看 起来像羊肉泡馍中的超细的粉丝,外观洁白绵密、细如龙须,故而得名,龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。后来传往新疆,杭州,安徽等省市以至现在全...

1、来历 据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受臣民...

折磨人 的龙须酥              寒假的时候,我和妈妈去超市,妈妈高兴地说:“丹丹,今天我心情好,准你买几样零食1我高兴地蹦起来说:“好啊1跳起来亲了一下妈妈。   &...

1波斯糖 名字由来 波斯糖始创于清朝,雪白极细的糖丝缠绕成卷,卷住用芝麻,银耳等原料做成的细粉,外形十分诱人。相传乾隆六下江南,途径天府成都,曾亲尝此糖,香甜爽口、入口化渣、丝丝醇香、沁人心脾,于是龙颜大悦,钦点为入朝贡品,传为一...

直接吃,龙须酥吃起来甜甜的,软软的,放在嘴里,入口即化,可享受了,而且它是由精制的小麦粉和奶油制成,营养成分也是很高的。

制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。 把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取...

波斯糖比龙须酥好吃,波斯糖中的糖份比龙须酥中的糖份多些,而龙须酥中的炒面粉和豆粉比波斯糖中的多,波斯糖香些 龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是...

一个软,龙须酥和龙须糖是两种东西,找wo吧。火候很重要,当然还有别的配料,硬了拉不动,软了一拉就断,一个酥是的,主料用麦芽糖熬制而成。so,后续还有很多问题要解决,配料拉制都不太一样

龙须酥据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心,直至雍正年间,龙须酥才名声大震。相传,一日雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏...

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