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麻辣羊肉火锅做法

主料 羊肉4斤 新鲜花椒数十粒 桂皮3块 盐1勺 八角3个 老姜4片 料酒少许 鸡精1勺 萝卜2个 香叶3片 草果3个 丁香10粒 干辣椒8个 配菜: 菠菜1盘 白菜心1盘 豆芽1盘 魔芋1盘 猪血1盘 平菇1盘 香菜1盘 葱花1碗 豆腐1盘 蒜瓣10粒 麻辣羊肉火锅的做法...

麻辣羊肉火锅做法如下: 羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。 焯过水的羊排沥干,入热油锅翻炒至香。 加入花椒继续翻炒。 花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜继续翻炒一会,烹入老抽,翻炒均匀。 加水没过羊排煮1小时。 胡萝卜切滚刀块待用。 ...

原料: 1.主料:羊肉1000克。 2.辅料:香菜100克、姜块50克、葱50克。 3.调料:油酥豆瓣、羊油各100克,泡椒、香料袋、红油各50克,羊肉汤1500克,盐20克、泡菜水20克,味精5克、胡椒粉4克、麻油30克。 做法: 1. 选用羊肉的五花、三叉等细嫩部...

现在不是都用什么 一滴香的添加剂吗

火锅餐饮,已成为人们日常不可或缺的传统饮食。由于我国地大物博,各地的火锅饮食文化也有所不同,下面介绍几种火锅的不同吃法: 一、涮羊肉:顾名思义就是以羊肉为主,一般来说使用传统的炭火铜锅最具风味,涮羊肉的蘸料配方较为特殊,选用台湾...

笑话啊 你想想 给你的能是真的吗? 哥们 你这几天是表示恋爱了 智商有点问题啊 谁会这样告诉你

配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂...

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