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麻辣羊肉火锅做法

主料 羊肉4斤 新鲜花椒数十粒 桂皮3块 盐1勺 八角3个 老姜4片 料酒少许 鸡精1勺 萝卜2个 香叶3片 草果3个 丁香10粒 干辣椒8个 配菜: 菠菜1盘 白菜心1盘 豆芽1盘 魔芋1盘 猪血1盘 平菇1盘 香菜1盘 葱花1碗 豆腐1盘 蒜瓣10粒 麻辣羊肉火锅的做法...

麻辣羊肉火锅做法如下: 羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。 焯过水的羊排沥干,入热油锅翻炒至香。 加入花椒继续翻炒。 花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜继续翻炒一会,烹入老抽,翻炒均匀。 加水没过羊排煮1小时。 胡萝卜切滚刀块待用。 ...

麻辣羊肉火锅做法如下: 羊排加料酒焯水,去除血水,捞出待用。 焯过水的羊排沥干,入热油锅翻炒至香。 加入花椒继续翻炒。 花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜继续翻炒一会,烹入老抽,翻炒均匀。 加水没过羊排煮1小时。 胡萝卜切滚刀块待用。 ...

- 准备食材 - 羊肉 料酒 冰糖 老干妈香辣酱 生姜 葱白 干辣椒 陈皮 莲藕干 无花果干 红枣 大蒜 花椒 香叶 桂皮 八角 草果 小茴香 老抽 蚝油 生抽 盐 - 步骤 - 1.水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几分钟,捞出羊肉洗净血水; 2....

麻辣羊肉的做法步骤 1. 羊腿肉切小块,洋葱切块 2. 准备配料,热锅下油,把上图中的调料和洋葱一起放入锅中翻炒三分钟 3. 接着放入羊肉继续翻炒,放盐、十三香 4. 出锅前放入孜然、辣椒末、胡椒粉,翻炒几下即可出锅装盘

火锅餐饮,已成为人们日常不可或缺的传统饮食。由于我国地大物博,各地的火锅饮食文化也有所不同,下面介绍几种火锅的不同吃法: 一、涮羊肉:顾名思义就是以羊肉为主,一般来说使用传统的炭火铜锅最具风味,涮羊肉的蘸料配方较为特殊,选用台湾...

笑话啊 你想想 给你的能是真的吗? 哥们 你这几天是表示恋爱了 智商有点问题啊 谁会这样告诉你

鸡肉火锅 ·配 料: 〖主料〗:鸡肉 〖辅料〗:洋葱,青菜,面包一片,鸡蛋一个 〖调料/腌料〗:胡椒粉、酱油、砂糖、料酒 ·特 色: “鸡肉火锅”的作法是,在火上架上浅锅,用鸡油把鸡肉煎一下后,加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等...

一、麻辣烫配方 骨、肉汤大量(随时加汤) 以下是10份(锅)汤料 油炒郫县豆瓣 800克 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具...

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