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米其林星级餐厅

米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅。 中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德。 地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口) 中国香港也有一家,叫做“新同乐鱼翅...

三颗星:出类拔萃的菜肴,值得专程前往 两颗星:出色的菜肴,值得绕道前往 一颗星:同类别中很不错的餐厅 “米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides

您好! 一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星,而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。 米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是:菜肴原料的质量、准备食物...

1. 精通一门普通话以外的语言 这个听起来很奇怪是不是?不过非常的对不起,中国大陆(排除港澳台)是没有米其林星级餐厅的。我以前还曾经看过有人说上海有一家米其林法国餐厅,很不幸的是,中国大陆所有餐馆都没有进入米其林餐厅的评测范围当中...

在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”,每年为餐馆评定星级。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下...

1900年,米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯,比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级,因其严谨的评审制度而得到读者...

1、位于上海外滩18号的上海雅德餐厅(法国菜)。(米其林主厨开的店.非三星.) 2、位于中环的 匈牙利美食坊(L'Atelier de Jo?l Robuchon)(法国菜); 3、位于中环的 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA(意大利菜,是全球首家在意大利境外获此殊荣的意...

《米其林指南》对于餐厅的介绍,除了各种“符号”外,只列出地址、电话、主厨姓名、基本消费、两种当地著名的葡萄酒、三种招牌菜、每年餐厅的休息时间、以及接受信用卡的种类。直到2000年起,才首次加入简单文字评语。对餐厅的介绍符号如下:一般...

上海:大山鮨,割烹脇,夏宫,唐阁等 北京:TRB,Mio,京兆尹,全聚德等

Maison Boulud布鲁宫法餐厅 地址:东城区前门东大街23号院内。人均消费600元。电话:65599200

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