ldcf.net
当前位置:首页 >> 胖头鱼头怎么做好吃? >>

胖头鱼头怎么做好吃?

你好!! 一: 胖头鱼的营养价值和特点: 胖头鱼的鱼头是做煲鱼头汤的最好的选择,因为胖头鱼的鱼头与普通的鱼是有区别的。 胖头鱼是我国著名的四大家鱼之一,因外形似鲢,有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢。胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩。 胖头鱼...

不经常见的是红烧胖头鱼 材料 葱段,姜段,蒜3头,胖头鱼1个,黄酒,盐,酱油,冰糖 做法 1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成大段,蒜整头备用 3.将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用 4.将葱姜段入锅直到香味出来,再放入鱼头,...

清汤烧胖头鱼1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。 2、切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。 3、把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。 4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。 5、煮开后把锅里的“泡泡”用勺子舀出,尽量做到没...

查干湖特色就是酱炖,先用刀在鱼身上斜着打上花刀,切的稍微深一些,锅少热放适量的油,油烧开之后放点五花肉爆炒,用荤油也可以或者放点肉皮,肉炒好以后放葱、姜、蒜、红辣椒,炒出香味以后再把准备好的酱倒进锅里炒熟,酱不要放太多,整条炖...

清汤烧胖头鱼 1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。 2、切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。 3、把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。 4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。 5、煮开后把锅里的“泡泡”用勺子舀出,尽量做到...

主料 胖头鱼头1个 萝卜1个 辅料生姜适量 大蒜叶适量 干辣椒适量 步骤1.将胖头鱼头切半洗干净 2.萝卜切1厘米厚块 3.热锅凉油放入鱼头,小火煎 4.煎至鱼头两面稍微金黄,放适量醋 5.放入姜片,在煎一会 6.煎至鱼头两面金黄倒入凉水,大火烧开 7.加...

我觉得胖头鱼头最适合做“鱼头泡饼”了 1)先将胖头鱼的鱼头切开,洗净沥干水分,然后把锅坐到火上,大火加热,锅热后倒入油,待油7成热时候,放入鱼头放入,然后改成中小火,将鱼头两面煎成金黄色后,盛出备用。(煎好一面,再翻另一面,以免鱼头...

胖头鱼头1个萝卜1个辅料生姜适量大蒜叶适量干辣椒适量 步骤 胖头鱼头炖萝卜的做法步骤11.将胖头鱼头切半洗干净 胖头鱼头炖萝卜的做法步骤22.萝卜切1厘米厚块 胖头鱼头炖萝卜的做法步骤33.热锅凉油放入鱼头,小火煎 胖头鱼头炖萝卜的做法步骤44....

一、去鱼鳃:必须要把鱼鳃清除的很干净,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西也特别多。二、可在五斤水中加入半两盐,把活鱼泡在盐水里,盐水过两鳃进入血液, 1小时后,土腥味便可消失。即便是死鱼,在盐水里泡两个小时,也可去...

主料:鳙鱼1000g 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒1个 炖胖头鱼头的做法 1.将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用。 2.将鱼头和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃。 3.将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ldcf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com