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千层饼怎么做又软又一好吃一视频\

千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。 2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形...

千层饼的做法 材料 面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油 做法 1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。 2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上...

料 材料:面粉、盐、葱 做法 1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。 2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。 3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。 4、折叠起来。 5、抓...

原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。 做法: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。 2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷...

步骤1:面粉加温热水揉成光滑的面团。 步骤2:取一个面团,擀成长条状。 步骤3:刷一层油,均匀的撒上盐和五香粉(不喜欢可以不放),用刷子刷匀。 步骤4:撒上一层干面粉。 步骤5:捏着一个角,叠成三角形一层一层的叠起来。 步骤6:最后叠成三...

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