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青海手抓羊肉做法

菜谱简介 肉极软烂,味酸、辣、鲜、香。 材料 主料:带骨的羊腰窝肉2斤,香菜五钱,葱五钱,姜丝3钱,蒜末二钱,大料二分,花椒,桂皮各二分,小茴香一分,胡椒粉一分,醋一两二钱,绍酒一钱,味精二分,精盐一钱,芝麻油一钱,辣椒油一两。 做...

做法如下:把羊肉放入凉水中开火开煮,(锅最好是大钢铝锅)水开了之后打去沫子,放入两把盐,一把味精,一把花椒,一把姜粉。中火一小时半开锅捞出即可。还有很好的办法,你请我吃我就叫你做,呵呵

手抓羊肉 材料 主料:当归30克,羊肉1500克 调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量 做法 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的...

说起小吃大家都会想到成都啦,西安啦这样号称自己小吃品种多么多,味道多么好这样的地方~可是只有到过青海的人才有口服品尝到这里独具特色的风味小吃。真的,青海小吃以其独特的口味和天然的取材及不同的做法给我们这些生长在这里的人们留下了深...

青海的特色小吃——酿皮 在我们青海当地有很多具有鲜明特色的小吃,有酿皮、抓面、手抓羊肉、酸奶等等。其中我最喜欢的还是酿皮。现在我就给你们来介绍介绍它吧! 周日,妈妈带我去逛街看到街边我特别熟悉的那家【张嫂】酿皮店,于是我和妈妈兴高...

西宁的美食有哪些? 羊肠面、酿皮子、手抓羊肉、烤洋芋、烤羊腰子、麦仁、甜醅、拉条子、炒面片、干拌面、羊肉串、炒凉粉、酸奶、羊杂碎等 ‍ 手抓羊肉...

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