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青椒鸡丁的做法

主料: 鸡肉 250克 辅料: 青椒 50克 调料: 鸡蛋清 30克 黄酒 3克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 花生油 50克 淀粉(豌豆) 8克 淀粉(豌豆) 8克 各适量 青椒鸡丁的做法: 1.鸡胸肉洗净,切成小丁,放入碗内,加绍酒、蛋清、少许味精、干淀粉抓匀上...

青椒炒鸡丁做法 主料 鸡腿 5个 青椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8...

主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤: 1.先将鸡胸脯肉洗净。 2.切成1公分左右的小叮 3.放入料酒拌匀,加入淀粉。 4.用手抓匀,腌制10分钟。 5.先将...

鸡丁炒辣椒的做法 材料 剥皮辣椒 ,鸡胸肉 ,栉瓜.,红萝卜 ,牛番茄 ,玉米粒(新鲜) ,米酒 ,蒜末 ,海盐 ,研磨黑胡椒 做法 1、鸡胸肉切盯适量米酒、黑胡椒抓腌 2、剥皮辣椒、栉瓜、红萝卜、牛番茄(去籽)切丁 3、起油锅放入鸡丁炒干、续入红萝卜、玉米...

制作步骤: 1.鸡脯肉洗净。 2.切小丁,入姜丝,淀粉,料酒调匀。 3.青椒洗净。 4.切小块。 5.葱,蒜,干红椒备好。 6.油热入小花椒,葱,干红椒出香味,入鸡肉丁,快速翻炒,入适量酱油。 7.鸡肉好熟,颜色发白,块变小,基本已熟,入青椒。 8....

主料:鸡肉、青椒、花豆、油、辣椒、白糖、葱 辅料:姜、蒜、淀粉、抽、盐、味精、香油 1.用油炸些花豆备用 2.鸡肉300克 3.切丁 4.青椒3 5.切块 6.葱、姜切末蒜切片辣椒切段(稍微些) 7.淀粉用水调备用 8.炒锅放油油热放入辣椒 9.放入鸡丁 10....

做法: 将鸡切成小丁放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡丁, 炒至鸡丁均...

甜口宫保鸡丁 材料 鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大...

鸡胸肉炒青椒的家常做法 主料 青椒 200g 鸡胸肉 100g 辅料 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 步骤 1.将青椒、鸡胸肉切片备用 2.锅内放油烧开 3.放入葱花炒出香味 4.放入鸡胸肉翻炒2分钟 5.放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均...

尖椒鸡丁严格严重以下方法制作就会非常嫩。 主料 大鸡腿200克 尖椒20克 辅料 香叶10克 大葱20克 豆瓣10克 料酒5克 步骤: 1.将尖椒,大葱洗净切成圆圈状。香叶准备好。 2.大鸡腿洗净斩成鸡叮 3.锅烧热放油爆香豆瓣。 4.将鸡丁倒入锅里加入料酒翻...

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