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青椒鸡块

青椒炒鸡块的做法 1. 鸡腿去骨切块,放入盐,料酒,胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,抓匀后腌20分钟 2. 青椒切块,葱,姜改刀 3. 热锅凉油放入鸡块 4. 鸡块变色发白后立即捞出 5. 炒锅油热后放入葱,姜炒香 6. 放入青椒翻炒 7. 炒至青椒断生后放入鸡块...

原料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4), 葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖 做法: 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用,干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。 2. 锅里...

主料 鸡仔1只 青椒100g 辅料 油20ml 盐10g 酱油10ml 白糖5g 花椒5g 生姜10g 大葱50g 步骤 1.超市买的小鸡仔 2.收拾好切块 3.青椒切丝 4.葱姜蒜适量 5.油锅烧热 6.之后入葱姜蒜爆炒 后加入鸡块炖 汤收的差不多的时候加入青椒 翻几下就可以出锅了

主料 鸡块 500g 辅料 油 30ml 盐 20g 土豆 300g 青椒 100g 郫县豆瓣 30g 大葱 20g 生姜 10g 大蒜 20g 干辣椒 20g 花椒 10g 白糖 10g 西红柿 100g 步骤 1.土豆、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、白糖(用来上色的)、西红柿 2.锅内加入适...

青椒肉馅包子制作 主料 五花肉,精肉各一块 青麻椒两个 面粉适量 辅料 花椒数粒、水大半碗、十三香适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、香油少量 做法步骤 1. 上头的尖椒不是哦,本来想用的,可俩麻椒就够了。肉也只用了两块...

辣椒炖鸡块的家常做法 材料 整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精 做法 1.鸡切小块;葱切段,姜切片 2.土豆去皮切滚刀块。(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑) 3.锅内热油,爆香葱姜 4.加入鸡块,翻炒至变色 5.加...

原料: 鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。 佐料: 植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。 做法: 1、鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用。 2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出。 3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒 葱,蒜,辣酱...

一、食材 主料:青椒1个、鸡柳250g 辅料:油适量、蚝油1勺、生抽1勺、葱适量、盐适量、味精少许、姜适量 二、步骤 1.腌好的鸡柳,准备好。 2.青椒洗净,切条状,备用。 3.铁锅上炉,开火,倒入花生油,烧热。 4.倒入腌好的鸡柳。 5.翻炒至变色。...

主料 三黄鸡 1000g 青椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 100ml 生抽 50ml 白糖 10g 蚝油 适量 步骤 1.三黄鸡一只先解冻 2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。 3.将切好的鸡块用清水清...

食材 主料 鸡 600g 青辣椒 3个 红辣椒 3个 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生姜 适量 香葱 适量 生抽 适量 料酒 适量 芝麻香油 适量 步骤 1.把鸡剁小块 2.放锅里飞水去血沫 3.配料切碎,香葱切段 4.锅先里放少量的食用油爆炒飞水后的鸡块 5.爆炒...

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