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青椒鸡块

1鸡架洗净 2斩成合适大小的块 3过水焯一回儿 4洗净备用 5青椒洗净切斜刀块 6葱切葱花,姜切细丝 7锅内热油放八角,爆香姜丝、葱花 8倒入鸡架 9加生抽、老抽、料酒炒匀 10加适量水 11煮至汤汁快收干时放入青椒,加盐调味即可

1.鸡腿踢去腿骨,先在鸡肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切块;葱切马蹄葱;姜切片 2.鸡块用盐、淀粉上浆 3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油 4.葱姜炒出香味,下青椒块炒至断生,下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀 5.OK。清爽滑嫩,吃吧

原料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4), 葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖 做法: 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用,干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。 2. 锅里...

鸡腿去骨(无需焯水),用剪刀剪成丁状,随便剪就可以哈,比图片中剪得大一点。(去骨技巧:如图把鸡腿上面脚踝部分骨头砍掉,下面的肉就容易剥落了哦) 将料酒2瓶盖,生抽适量,老抽1-2滴,糖适量,盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上(楼...

主料:鸡肉400g、青椒6个 辅料:花椒粒、红辣椒、蒜、生姜 步骤 1.鸡肉切块 2.配料备好 3.青椒切块 4.锅中下入花椒红辣椒煸香 5.加入豆瓣酱,蒜和生姜 6.倒入少许水,熬制调料 7.然后下入鸡肉,翻炒 8.大火翻炒鸡肉8成熟 9.最后倒入青椒,翻炒出锅

所需原料,鸡块,干辣椒 鸡块洗净,放入锅中焯一下水 锅中放油,放入干辣椒小火翻炒到干辣椒变成微黄色 放入焯好水的鸡块 翻炒均匀,放入料酒 放入适量的酱油 放入适量的盐 放入适量的糖 放入适量的味精 加入适量的水,炖到鸡块成熟 放入青辣椒...

鸡块炒青椒的做法: 主料:鸡肉400克、青椒100克、蒜瓣6瓣。 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、桂皮5克、十三香5克、鸡精3克。 1、将鸡肉洗净切块,青椒洗净切成丁,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。 2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣...

主料 鸡仔1只 青椒100g 辅料 油20ml 盐10g 酱油10ml 白糖5g 花椒5g 生姜10g 大葱50g 步骤 1.超市买的小鸡仔 2.收拾好切块 3.青椒切丝 4.葱姜蒜适量 5.油锅烧热 6.之后入葱姜蒜爆炒 后加入鸡块炖 汤收的差不多的时候加入青椒 翻几下就可以出锅了

材料三黄鸡半只,老姜,青椒,油,调料酒,清水适量,盐,酱油适量,盐,生抽,鸡精 做法1.三黄鸡半只,洗净斩块;略多的老姜去皮切片;青椒切块。 2.锅坐油,下鸡块、姜片翻炒至表面干爽,调料酒炒出香味; 3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约...

主料 土鸡半只 青红椒各一个 蒜瓣数瓣 辅料 盐少许 生抽适量 白糖少许 淀粉少许 辣子炸鸡块的做法步骤 1. 将土鸡斩小块后洗净 2. 将洗净的鸡块焯水后再次洗好,尽量控干水分 3. 加入生抽,少许白糖腌制半小时以上 4. 滤除里面的汁水,撒上些玉米...

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