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青椒鸡块

主料 鸡块 500g 辅料 油 30ml 盐 20g 土豆 300g 青椒 100g 郫县豆瓣 30g 大葱 20g 生姜 10g 大蒜 20g 干辣椒 20g 花椒 10g 白糖 10g 西红柿 100g 步骤 1.土豆、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、白糖(用来上色的)、西红柿 2.锅内加入适...

1.将鸡块洗净入沸水锅中焯一会后捞出洗净沥水 2.青椒洗净切块,葱切段,姜切片,干辣椒切段 3.锅中倒入少许油,油热后倒入白糖小火炒出糖色 4.倒入鸡块,使鸡块均匀沾上糖色 5.调入酱油翻炒上色 6.下入葱姜和辣椒翻炒均匀 7.倒入和鸡块齐平的开...

主料 鸡仔1只 青椒100g 辅料 油20ml 盐10g 酱油10ml 白糖5g 花椒5g 生姜10g 大葱50g 步骤 1.超市买的小鸡仔 2.收拾好切块 3.青椒切丝 4.葱姜蒜适量 5.油锅烧热 6.之后入葱姜蒜爆炒 后加入鸡块炖 汤收的差不多的时候加入青椒 翻几下就可以出锅了

主料 土鸡半只 青红椒各一个 蒜瓣数瓣 辅料 盐少许 生抽适量 白糖少许 淀粉少许 辣子炸鸡块的做法步骤 1. 将土鸡斩小块后洗净 2. 将洗净的鸡块焯水后再次洗好,尽量控干水分 3. 加入生抽,少许白糖腌制半小时以上 4. 滤除里面的汁水,撒上些玉米...

青椒肉馅包子制作 主料 五花肉,精肉各一块 青麻椒两个 面粉适量 辅料 花椒数粒、水大半碗、十三香适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、香油少量 做法步骤 1. 上头的尖椒不是哦,本来想用的,可俩麻椒就够了。肉也只用了两块...

辣椒炖鸡块的家常做法 材料 整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精 做法 1.鸡切小块;葱切段,姜切片 2.土豆去皮切滚刀块。(未煮之前,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑) 3.锅内热油,爆香葱姜 4.加入鸡块,翻炒至变色 5.加...

原料: 鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。 佐料: 植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。 做法: 1、鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用。 2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出。 3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒 葱,蒜,辣酱...

干煸青椒鸡块 【原料】:6只大鸡腿、1小盒小青椒、1小块姜,切片、3瓣蒜,切片、1小把花椒、油和盐适量。 【腌鸡料】:2茶勺盐、3茶勺酱油、2茶勺白糖、1茶勺姜粉、2茶勺料酒。 【做法】: 1、鸡腿斩成小块,加入腌鸡料腌两个小时以上入味。 2、...

食材 主料 土豆 两个 鸡 半只 青椒 两个 辅料 姜 适量 料酒 适量 盐 少许 白糖 少许 老抽 少许 生抽 少许 清水 适量 步骤 1.青椒切块,姜切片,土豆切块,木耳泡发摘小朵备用 2.鸡切块放入姜片,料酒焯水 3.焯好水的鸡洗净沥干备用 4.油热倒入鸡...

食材 主料 鸡 600g 青辣椒 3个 红辣椒 3个 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生姜 适量 香葱 适量 生抽 适量 料酒 适量 芝麻香油 适量 步骤 1.把鸡剁小块 2.放锅里飞水去血沫 3.配料切碎,香葱切段 4.锅先里放少量的食用油爆炒飞水后的鸡块 5.爆炒...

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