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清炖羊肉的功效

营养价值:羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。 食疗功效-食:羊的脂肪溶点为47.而人的体温为37。C,所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。羊蝎子的骨髓更是上品...

当归炖羊肉,是晋中普遍流传的一种保健食品。功能温中补血。可治疗妇女产后血虚,身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等,是妇女重要的补品。 当归,是一味中药,在各地中药店都可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12等。功能补血调经...

您好 炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。而且对皮肤也有好处,多吃对身体也比较好 羊...

『清炖羊肉』羊肉洗净切块(适当大一点的块,因为羊肉受热后缩水比较严重),焯水5分钟,捞出,控干水分,另起锅,中火,放羊肉,放清水(事先准备开水更好)没过羊肉,放花椒、大料(八角)、生姜片,大葱(葱白为好)、干红辣椒、食盐适量,盖好锅盖,...

一、营养:羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。 二、御寒:羊肉味甘而大热,能温中而暖下。 三、补虚:羊肉能“补虚劳,...

推荐好吃又营养的“老姜枸杞炖羊肉”,详情如下: 原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙 做法: 羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段...

炖羊肉(方法一) 材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,...

先看资料: 羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病...

清炖羊肉的时候等羊肉熟的时候再放盐。 材料:羊肉600克,白萝卜半根,胡萝卜一根,大葱一段,姜一块,花椒粒20-30粒,啤酒一罐,盐2勺,香菜适量。 做法 1、羊肉切块清洗干净,浸泡一小时去血水,反复冲洗备用。 2、将羊肉放入砂锅中,注冷水至...

把羊肉洗净,加水煮开锅继续煮5分钟,取出用水冲洗干净,切成1寸见方的块,土豆去皮,切成差不多大小的块放一起,加水漫过约1寸,加茴香(八角)、老姜、盐、料酒。大火煮开锅后,以小火继续炖20分钟即可。 南方人如果不喜欢吃土豆的话,也可以...

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