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求助:我也是开牛肉店的,可去学花了近万块,现在...

成功创业案例 《融资导刊》记者梁仪 吃在广州的说法,是有缘由的。广州是个包容性很强的城市,走在街上,除了粤菜馆,还可以看到许多来自不同地域的饮食文化。大的有西餐厅和东南亚风味,美国的汉堡,小的则有街头的臭豆腐和北方烙饼。拉面则是...

把牛肉用下列方法去做保证烂! 煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。不烂你来找我吧 有人认为“炖牛肉,好吃不好...

呵呵确实能选的比较少啊!而且怕你做起来比较麻烦,挑几道简单的给你推荐一下吧~~! (一)洋葱炒牛肉 材料:牛肉切片,洋葱,油盐,酱油,糖少许,姜,淀粉少许(没有的话可省),蛋清 步骤:1,腌牛肉。放油盐,姜丝,淀粉,蛋清少许 2,翻炒...

熬牛肉面的汤要选用草原上的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加入大块牛头骨,腿骨、棒骨、排骨,再加上牛肝汤和鸡汤,此外还要加上多种天然香料。 有花椒、草果、桂子、姜皮、胡椒、姜片、核桃仁、肉蔻、丁香、小茴香、香叶等,还要外加一些冰糖。这些香料...

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