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肉鲳鱼怎么做好吃,红烧肉鲳鱼的家常做法

用料 主料 鲳鱼3条 调料 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 水 适量 豆豉 适量 红烧鲳鱼的做法 1.姜切片,蒜头切粒,葱切大断 2.鲳鱼洗净,沥干水 3.坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白 4.中火放入鲳鱼,双面...

主料 鲳鱼340克 辅料 姜片 15克 葱段 5克 油 3汤勺 料酒 2汤勺 生抽 3汤勺 白糖 1汤勺 盐 1勺 红烧黑鲳鱼的做法 1. 食材:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下 3. 接着,搁入姜片,加2汤勺料...

用料 鲳鱼3条 五花肉100克 料酒适量 姜2片 生抽适量 葱花适量 白糖2小勺 盐适量 葱适量 青红椒2只 香菇3只 将做法保存到手机 步骤 1 鲳鱼洗净擦干水分,改花刀,用盐和料酒腌制半小时 步骤 2 花刀腌制图 步骤 3 鲳鱼表面裹上薄薄的面粉 步骤 4 ...

1. 将鲳鱼洗净,葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。 3. 将鱼放入锅中,加适量料酒去腥。之后加白醋,加入白醋后立刻盖上锅盖,焖一分钟左右。最后加入白酒,同样盖锅盖焖一分钟左右。

主料 鲳鱼 500克 辅料 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 韭菜 15克 盐 适量 甜酱 适量 油 适量 白酒 适量 醋 适量 步骤 1.鲳鱼清洗干净后,豁开鱼腮将鱼的内脏取出扔掉,再用水清洗下 2.在鱼身的两面,打上花刀,撒适量盐腌制 3.将面酱涂抹在鱼身两面,...

主料金昌鱼1条 辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量葱适量醋适量酱油适量 步骤 红烧金鲳鱼的做法步骤11.准备材料 红烧金鲳鱼的做法步骤22.鱼清洗干净,在两面各划几刀 红烧金鲳鱼的做法步骤33.倒点醋,酱油腌制片刻 红烧金鲳鱼的做法步骤44.把葱,大蒜...

食材明细 武昌鱼500g 八角3个 酱油适量 姜蒜适量 料酒适量 醋适量 盐适量 糖适量 味精适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧武昌鱼的做法步骤 1 首先把鱼洗干净,我是在菜场让人家杀好的。血水和鱼肚里的黑膜一定要洗干净,我把鱼肚子...

清蒸昌鱼 材料: 冰鲜鲳鱼一条,葱丝,胡萝卜丝, 盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱片、姜片各适量 蒸鱼豉油(或鲜味酱油)适量,花生油2大勺 做法: 1、鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨; 2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌...

1 把鱼去鳞去肠宰杀干净。2切好葱,姜,蒜,辣椒(不吃辣的可以不放)。3把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟(嫌麻烦的这一步可以掠过)4 锅里倒油煸香葱姜蒜5 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。6 把腌制好的鱼放入锅内,倒入...

食材明细 鲳鱼适量 姜丝 适量 白糖 适量 酱油适量 黄酒 适量 咸甜口味 焖工艺 廿分钟耗时 普通难度 原味焖鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼买回来洗净,沥干水分,切上刀口。 2 继续切刀口。 3 切好待用。 4 其实我平底锅没有放多少油,显得有点多。 5 等...

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