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上海生煎包怎么做好吃

好吃的上海生煎包做法: 主料: 猪肉馅200克、浓汤宝1小盒、面粉200克 辅料: 盐适量、料酒1勺、砂糖半小勺、色拉油适量、葱1棵、胡椒粉少许 黑芝麻少许、姜汁1勺、香油半勺、生抽1勺 1.锅里加点清水,放入一小盒浓汤宝 2.煮开搅拌均匀后倒出冷...

上海生煎的做法 1.3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性 2.酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状 3.揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大 4.面团发酵的时候,拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、...

用料 主料 面粉250克 猪肉馅适量 辅料 酵母(干) 3克 调料 色拉油 少许 食盐 适量 鸡精 2克 姜 5克 料酒 适量 老抽 适量 水 (温)130毫升 小葱 适量 肉皮冻 少许 芝麻 少许 上海生煎的做法 1.3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性 2...

原料: 面粉500克,依士粉,糖,泡打粉,夹心肉,皮冻。 调料: 盐,味精,糖,胡椒粉,麻油,生姜,葱。 制作: 煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时.撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盆。 特点: 表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。

主料 中筋面粉 :300猪肉馅 :250 辅料 清水 :150毫升酵母粉 :2小勺酱油 :少许绍酒 :2大勺鸡精 :1勺盐 :1勺姜末 :少许葱末 :少许香油 :2勺花椒粉 :1/2勺熟芝麻 :少许 具体步骤 第一步 第一步 1、酵母粉中加入少许清水搅拌至溶化,倒...

做法: 1. 3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性。 2. 酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状。 3. 揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大。 4. 面团发酵的时候,拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精...

不甜,不是所有吃的上海人都要加糖,主要是汤汁儿 只要是馅儿够鲜,汤汁儿够,那绝对吃得开

生煎包的做法 面粉250克;酵母粉3克;葱;姜末;猪肉馅200克;皮冻80克; 盐1小勺;生抽2小勺;白糖1小勺;料酒1小勺;植物油2勺;温水130克; 生煎包的底部煎得金黄焦脆,肉馅极其鲜嫩,上面还撒满香葱、芝麻,趁热咬上一口,汁水在嘴中喷涌而...

级别:新手 2007年3月2日 呵呵 我就会做呀 很简单的。 1:猪肉大葱馅儿(将猪肉剁成泥,拌上熟油、盐巴、胡椒粉、五香粉、少许甜面酱,香油。) 2:活好面 等着 3;将包子包好,哦 对了 要用发面的哦 4:在平底锅里烧好油,待油8分热时,将包子...

有谁知道小杨生煎面皮的做法

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