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生牛肉怎么煮最有营养

煮牛肉的做法: 1.牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来 2.浸泡好的牛肉切成大块 3.凉水下锅焯水 4.把调料放纱布上做成调料包 5.扎紧口调料包做好 6.焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫 7.放入锅中添足清水烧开水面上...

红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。 4、...

红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。 4、...

放高压锅煮

一:红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。4、...

清炖牛肉 配料: 新鲜的牛肉。 干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。 ·操 作: 1. 把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。 2. 把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。 3...

牛肉和西红柿一起炖最有营养。此菜不仅味道鲜美,而且能增加免疫力、补气养血强身。 西红柿中的番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合更有利于人体吸收利用,在烹调时,维生素C会在番茄红素的保护下相对损失的很少,一般在少于120度的低温烹调15分...

1.生拌牛肉丝 原料: 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 做法: 1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻...

牛肉食疗方精芽 1.治气虚自汗:牛肉250克,黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克,白术15克,大枣10枚,生姜10克同煮汤,煮至牛肉熟后加适量食盐,调味食用。 2.治体虚羸瘦、饮食不振、大便溏稀者:牛肉250克,砂仁、桂皮、陈皮、白胡椒各3克,生姜...

清炖牛肉 健康功效:白糖:富含碳水化合物,大葱:通阳、解毒、活血,八角:理气、止痛、温阳 食材用料:牛腩500克相克食物, 白糖两茶勺相克食物,生姜4片相克食物,大葱2段相克食,八角3枚,花椒半茶勺,李锦记生抽40ml,冰糖10克相克食物,土...

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