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仙居八大碗是哪八个?

我是土生土长的仙居人一枚。以下专业回答: “仙居美景,八大碗一绝”。仙居“八大碗”是仙居的农家土菜,民间为讨吉利称吃饭用的四方桌为八仙桌 ,坐八客,食八菜(即采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、...

八大碗是仙居最古老的几个菜而已,去哪里都一样,估计口味不同罢了

皤滩古镇的入口,还有就是高迁古居那儿,都在俩个景区的附近

我是仙居的,对这个比较了解,哈哈。最正宗的是在仙居县皤滩古镇停车场的那家仙居八大碗,很多电视媒体都报道过的,在当地挺有名气,电话是0576-87018399,另外在仙居去往神仙居景区的路上(高迁古民居路口)也有一家,据说是同一个老板的

知道的话麻烦告诉我一下1

有的!在古街道里面一家叫“陪陪”多音字 的饭店。

仙居八大碗之敲敲肉的做法步骤 1. 里脊肉横丝切成一厘米左右的片 2. 取二只保鲜袋,装50克红薯粉进去。 3. 取一片肉,两边都沾上红薯粉。 4. 用棍子敲打成薄片 5. 像这样就差不多了 6. 敲好的肉切大片 7. 锅里放开水,水要多,把肉过一下水。放...

仙居八大碗是别地吃不到的乡家传统风味,仙居传统八大碗专做当地代表菜的酒家。八大碗指的是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡这八道菜式,比较特别的是泡鲞和敲敲肉.泡鲞由包裹咸鱼干的面饼炸至外焦内...

仙居八大碗是别地吃不到的乡家传统风味,仙居传统八大碗专做当地代表菜的酒家。八大碗指的是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡这八道菜式,比较特别的是泡鲞和敲敲肉.泡鲞由包裹咸鱼干的面饼炸至外焦内...

主料 里脊肉200g 鸡蛋1个 干香菇4个 油泡2个 辅料 玉米油30g 小葱4根 姜适量 盐适量 红薯粉509 鸡精适量 仙居八大碗之敲敲肉的做法步骤 1. 里脊肉横丝切成一厘米左右的片 2. 取二只保鲜袋,装50克红薯粉进去。 3. 取一片肉,两边都沾上红薯粉。 ...

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