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香酥千层饼的做法是什么样的!有图

我也是在网上摘抄的,你看看把。或许有用! 千层饼是吉林白城市的风味小吃。它是以酵面制成饼再蒸制而成。其特点是色白暄染,咸鲜柔润,层层分离。原先仅为食摊销售品,而今已成很受家庭欢迎的小吃。 原料: 面粉1千克,酵面300克,豆油50克,五...

主料 小麦面粉 230克 辅料 油 25克 盐 适量 番茄酱 适量 步骤 1.面粉200g放入适量的盐拌匀 2.倒入温开水 3.和成面团醒5分钟 4.30g面粉放入碗中 5.倒入25g热油 6.拌匀成油酥 7.把面团擀成大面片 8.抹上油酥 9.像叠被子样对折 10.然后上下折三折 1...

做法 1.面粉加酵母和水混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大 2.发酵的时候做好油酥,油酥材料混合均匀即可 发好的面排气揉匀,分4份,每份搓成一头窄一头宽的长条 3.擀开擀薄,宽的一边擀的宽大一些,抹匀油酥,撒葱花,宽大的面皮两侧留出不抹油...

材料 鸡脚,鸡翅,鸭掌,盐焗粉,姜黄粉,盐,姜片,料酒 做法 1.主材料全部洗净 2.锅里烧水,放入姜片和盐 3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后 4.淖去血水后用冰水洗净 5.沥干 6.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀 7.密封后冷藏腌制一晚 8.锡纸上抹油...

用料 主料 面粉100克 辅料 葱 10克 调料 五香粉 5克 植物油 10克 千层饼的做法 1、面团同上擀薄抹匀油,撒五香粉,再次抹匀; 2、将面团用刀划成一条一条,两头不划断,撒上葱花,卷起; 3、将卷起的面团条盘起,过程中尽量包住葱花不浪费; 4、将...

传统意大利千层饼其实是方形的,不过只是容器问题吧。 是有肉的也有素的。肉的是放一层奶酪放一层肉酱 素的是放一层奶酪放一层土豆片和青椒。一层一层落上去。 用粉状的奶酪比较好。 是放在托盘里在烤箱里烘烤的。

千层饼的做法 【原料】面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。 【做法】 1.面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。2.将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长...

淋糖千层饼的制作材料: 主料:小麦富强粉125克,小麦面粉375克 辅料:鸡蛋150克, 调料:黄油500克,醋精5克,盐10克 淋糖千层饼的特色: 层次多,酥脆咸香。 淋糖千层饼的做法: 1. 酥面:黄油擀成薄片,一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克...

千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。 2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形...

材料:面粉、盐、葱 做法 1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。 2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。 3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。 4、折叠起来。 5、抓住面...

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