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香炸薯条

这个我最会做了,很好吃的。悄悄告诉你做法,可不要给别人说埃 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分。一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何。 2, 锅里加油...

麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,...

火候不够大,油温不够高。还有要炸2次,会比较脆 生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟...

将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸 锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可

薯条和薯片不一样,厚度大里面含的水分相对较大,可以尝试将温度适当降低、延长油炸时间看看。

你试试看,多放味精和香料,自然香。薯条要香要健康很简单,用好的牛奶,土豆切条,下水,煮熟,下牛奶浸透,晾干,下油锅,加入适量盐(最好是粗盐磨细)和香料(建议黑胡椒+罗勒粉),如果喜欢有点点口味的,放入点点辣椒粉,不太健康的就放鲜...

食材 食谱热量:853(大卡) 主料 土豆4个 方法/步骤 1 去皮。土豆四个,去皮,洗净。 2 切条。把上述准备好的土豆切成约1厘米宽、1厘米厚的长条。 3 泡制。在碗里加上清水撒上少许盐,盐不要太多,泡5-10分钟,一是稍微入盐,二是简单去表面的土...

扔了,重新买一包。

用橄榄油,与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240~270 度之...

这种快餐食品无论怎么包装美化都是垃圾食品!! 首先快餐店的鸡肉来源就令人担忧!激素鸡令食品安全得不到保障…! 同时油炸食品本身属于高热量,高油脂,高咸度的食品,单从三高来看,经常吃对人体伤害很大!!有实验表明,麦当劳的薯条放置一年...

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