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香炸薯条

麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮,把生的薯条倒进去,...

这个我最会做了,很好吃的。悄悄告诉你做法,可不要给别人说埃 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分。一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何。 2, 锅里加油...

主料 土豆 500g 牛奶 100g 辅料 食用盐 适量 番茄酱 适量 食用油 适量 步骤 1.先把土豆刨皮洗净. 2.切成方形的条条. 3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉. 4.再沥干水份. 5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚...

我给你个没事软件,叫美食杰,里面什么菜谱食谱都有,你自己看吧

炸薯条怎么做才又香又脆 ❶炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。 ❷喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了 材料:土豆2个 调料:番茄沙司、盐少许 教你怎样炸薯条比较脆? 1...

炸薯条最大的难点,就是炸好后很快就回软了。就算是在快餐店吃薯条,也是的马上吃,不然很快就回软不好吃了。 为了找出最酥脆,回软最慢的方法,我经过反复4次的试验: 不要过早的加盐,盐加的越早,回软越快. 第一次:先给薯条沾上面粉,鸡蛋,芝...

薯条10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水...

主料 薯条 辅料 色拉油 番茄酱 步骤 1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。 2.均匀地排进烤盘,220度,10分钟。 3.然后拿出来用筷子搅搅,让她翻个身,再烤8分钟左右,看见色泽金黄了就算好了。

将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。然后在用油炸

这个我最会做了,很好吃的。悄悄告诉你做法,可不要给别人说埃 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分。一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何。 2, 锅里加油...

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