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新奥尔良炸鸡翅

鸡翅洗净。把鸡翅用刀划两下。 将鸡翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉(或新奥尔良腌料),拌匀,腌制半天。 鸡蛋打入盘子里,拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盘子。 将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。随即放入粟米粉中均匀的裹粉,用...

食材明细鸡翅适量葱适量姜适量新奥尔良腌料粉 适量淀粉适量鸡蛋适量面包糠 适量新奥尔良炸鸡翅的做法步骤1新鲜的鸡翅用清水泡1小时。2泡好的鸡翅加入葱姜煮10分钟。捞出凉凉。3用牙签在鸡翅上扎一些小洞,加入新奥尔良粉腌制2小时以上。4在炒锅...

材料:鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法: 1、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2、加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3、加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用...

没什么秘方了 只要有奥尔良烤鸡料和鸡翅就可以了 具体步骤: 1·准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100新奥尔良烤鸡料70g 2·腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全...

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