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羊肉火锅怎么做

羊肉火锅营养价值很丰富,它非常具有北京特色哦,味道特别的好吃,还有补肾壮阳、补虚温中等作用。 羊肉火锅怎么做才好吃 材料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、...

自己在家做羊肉火锅,经济又实惠,而且比较干净。今天我就来说一说详细的做法,大家可以照着做一做。 食材 食谱热量:948.2(大卡) 主料 羊肉800克 方法/步骤 把洗净的羊肉切好,凉水下锅焯一下,然后焯好的羊肉装盘备用。 准备好配料,然后起锅...

羊肉火锅 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块...

用料 羊腿肉 郫县豆瓣 2勺 八角 3颗 桂皮 2个 花椒 1小把 干辣椒 5个 生姜 3大片 油 盐 料酒 生抽 老抽 萝卜 莴苣 千张 大蒜苗 羊肉火锅的做法 羊腿肉切成麻将块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净。 在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒。煮...

红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片...

果你喜欢清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大火烧开,然后小火慢慢炖两个小时。注意,放盐最好晚一点,否则羊肉容易脱水...

具体做法如下: 主料:羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100个、黑木耳150g、娃娃菜300g。 辅料:食盐适量、葱5段、姜4片、麻酱适量。 步骤: 羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。 水开之后,撇去...

制作过程: 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 做法: 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅捞起...

看你喜欢吃白汤还是红汤咯,也可以鸳鸯锅底,白锅就用高汤[猪皮,筒骨,鸡架,等材料熬制而成]放入狗杞,人生,姜片,大葱之类的东西。红汤那就用豆瓣和火锅底料干辣椒花椒姜葱大料等材料炒香加汤熬制而成。要配油碟才好吃哦。油碟最好用香辣酱...

带皮羊肉为主料,配备精选调料、佐料和味料,经过炖制、绞碎和翻炒,得到的一种带皮羊肉火锅。其配方是由去毛带皮的整羊、大葱、鲜姜、盐、味精、牛肉粉、花椒、百里香、草蔻、肉蔻、橙皮、沙姜、桂皮、白胡椒粒、丁香、郫县豆瓣酱、羊油、菜子...

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