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羊肉火锅做法

下面介绍几种羊肉火锅的做法: 羊肉火锅的做法一 ,特色羊肉火锅的做法 如果你喜欢清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大...

羊肉火锅营养价值很丰富,它非常具有北京特色哦,味道特别的好吃,还有补肾壮阳、补虚温中等作用。 羊肉火锅怎么做才好吃 材料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、...

材料1:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒。 羊肉的前期准备:1、将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。 2、晾凉后,斩成小件。 羊肉的处理: 3、放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉...

先放点姜葱料酒给羊肉出水去腥味!然后冲水冲干净备用!然后点火上锅加油烧四成油温,下姜葱蒜炒香!加豆瓣花椒辣椒八角桂皮香叶陈皮茴香炒香,加羊肉翻炒给点料酒在里面添香!放盐味精白糖胡椒粉!然后入高压锅压熟就可以了!起锅后上面给点香...

1.客人下单,立刻斩羊肉。(01图) 2.斩好后,跟单入厨房。(02图) 3.烧锅下水将原材料进行沸水处理。(03图) 4.在沸水过程中要泼去浮面的泡沫。(04) 5.将其倒入不锈钢疏隔中,让其沥去水分。(05) 6.烧锅下油,倒去油。让锅上油层。(06)...

1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。2、胡萝卜切大块。3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀。4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞...

配料: 精制油100克,姜5克,蒜5克 葱5克,味精20克,鸡精20克 料酒20克,胡椒粉5克 白汤3000克,盐适量 姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形 当归切成4毫米厚的片 羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起 炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香, ...

制作过程: 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 做法: 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅捞起...

具体做法如下: 主料:羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100个、黑木耳150g、娃娃菜300g。 辅料:食盐适量、葱5段、姜4片、麻酱适量。 步骤: 羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。 水开之后,撇去...

果你喜欢清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大火烧开,然后小火慢慢炖两个小时。注意,放盐最好晚一点,否则羊肉容易脱水...

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