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一粒一粒豌豆糕做法怎么做好吃

材料 豌豆200g,糖40g,油10ml,鸡蛋4个。 做法 1.豌豆用水泡5个小时左右,泡好后去掉豆皮。 2.把去皮的豌豆煮烂。 3.煮好的豌豆加糖加鸡蛋,用料理机打碎搅成糊。 4.锅热后倒油,把豌豆糊倒入锅里不断翻炒,直到翻炒成较稠的糊状。 5.将炒好的...

豌豆糕的作法 1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克,下入白豌豆粒、碱面,开锅后用小火煮约一个半小时,成稀糊状时,过细罗使白豌豆成细泥状。 3.铝锅上火,将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀,...

材料 豌豆200g,糖40g,油10ml,鸡蛋4个。 做法 1.豌豆用水泡5个小时左右,泡好后去掉豆皮。 2.把去皮的豌豆煮烂。 3.煮好的豌豆加糖加鸡蛋,用料理机打碎搅成糊。 4.锅热后倒油,把豌豆糊倒入锅里不断翻炒,直到翻炒成较稠的糊状。 5.将炒好的...

食材用料: 豌豆[图]豌豆250克 柿饼[图]柿饼1个相克食物 红枣[图]红枣2个相克食物 白糖[图]白糖70克相克食物 冷水500克 菜谱做法: 豌豆糕的做法图解11.豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟(慧心贴心提示二:豌豆在菜场里...

豌豆糕制作工艺十分讲究,先将洗净的白豌豆用磨磨成两瓣,用柳条簸箕簸净豆皮。把一口添满水的大不锈钢锅架在焦炭火上煮开后,倒入磨好去皮的豌豆,锅开后撇净上面的沫,焖火,用文火熬3个半小时,直到豌豆熬成糊状,加入白糖和栀子上色,用大木...

豌豆糕的做法步骤 1 豌豆提前浸泡12小时; 2 倒入清水,大火煮30分钟; 3 将煮好的豌豆,用沙盆捣烂; 4 用汤匙压豌豆,过筛; 5 热锅,倒入豌豆泥; 6 加入白糖; 7 炒至豌豆泥,不易划动; 8 倒入保鲜盒,冷藏5个小时; 9 取出豌豆糕,切成块...

用料 干豌豆 面粉 糯米粉 糖 琼脂 豌豆糕(两种版本)的做法 干豌豆提前用水泡一夜,泡开,放进锅内蒸熟或者煮熟备用。要煮到用勺子一碾就碎的程度,这样才够绵。 面粉与糯米粉以7:3的比例混合,倒进料理盆里和煮好的豌豆拌匀,依自己的口味添加...

豌豆糕的做法 豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟(慧心贴心提示二:豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到,价钱也不贵,我在苏州4.5元一斤。传统制作方法中的栀子,是一味中药材,在中药店就可买到) 泡至豌豆外皮湿润出现褶...

食材 主料 豌豆 0.36斤 辅料 白糖 0.13斤 水 适量 糖桂花 适量 步骤 1.豌豆放水了泡发。 2.除皮。过程好辛苦…… 3.称好白糖。 4.放入高压锅,加入清水。 5.放入白糖,压30分钟。 6.煮烂的豌豆放手动榨汁机中磨成泥。 7.全部磨细放不粘锅里。 8.炒...

油糕的做法主料 黄豆粉200克 辅料 赤小豆 适量 枣(干) 适量 调料 色拉油 适量 水 100克 白砂糖 适量 油糕的做法 1.将200克黄米面放入盆内,倒入110克的水,拌匀成湿块状,用手抓一把成团,而且又可以松散开,像沙子状。上笼蒸半小时至熟,取出倒...

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