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玉米面做包子皮怎样和面

材料及用量: 玉米面 (40克) 白面 (260克) 奶粉 (20克) 酵母 (4克) 水 (160克) 步骤: 第一步,将水倒入面粉中,和成光滑面团。(玉米面量比较小,这次没有用开水烫,成品也可以,如果玉米面量比较大,需要开水先烫一下。) 第二步,发好面团。...

玉米面包子的做法 主料 小萝卜菜 1000g 猪腿肉 500g 玉米面 500g 普通面粉 300g 辅料 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.小萝卜菜摘取老叶和根,洗净 2.用水焯,冷水过凉,沥干水分 3.猪肉洗净 4.剁成肉糜 5.肉里加葱姜,老抽...

食材 面粉500g玉米粉250g茄子800g 油适量盐适量发酵粉10g鸡蛋4只全脂奶粉50g香菜100g生抽适量 步骤 玉米面素包子的做法步骤1 准备好面粉 玉米面素包子的做法步骤2 活好发酵,需要半小时哦。 玉米面素包子的做法步骤3 将茄子和香菜洗好擦丝备用 ...

可以

1 酵母加温水泡5分钟。 2 玉米面粉和面粉混合。 3 面粉加酵母水揉成面团 4 面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。 5 姜去皮切末。 6 尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。 7 胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。 8 尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、...

前言入秋了,很多人鼻咽干燥,海域干咳的症状,中医上说是“燥邪”。古代就有对付秋燥的良方了:朝朝盐水,晚晚蜜糖。建议少吃或不吃辛辣等物,多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品,让我们都为健康而努力吧。

没有发酵好,冷水发面。都会造成这种情况

材料:白面1碗,玉米面2碗,鲜酵母少许,干海米,鸡蛋3个,韭菜一把,盐一点点,鸡精少许。 做法: 1.温水颌面(白面和玉米面)加上酵母,面不要和的太硬要少多加点水。 2.干海米泡开鸡蛋在锅里加油炒一下,和切细了的韭菜拌好。最后浇上两勺香...

面粉3玉米面1。希望能帮到你。请给于评论

品名:玉米粉蒸包子 材料:豆角 250克、猪肉 150克、香菇 10朵、姜末 1大勺、豆瓣酱 2大勺、甜面酱 1大勺、五香粉 适量、香油 适量、玉米面 50克、白面粉 200克、酵母粉 2克、水 一、包子馅做法: 1、豆角洗净切末; 2、香菇提前泡发切末; 3、...

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