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这是什么菜?怎么做?

无论是哪一种菜品 看起来比较简单的 做起来并不是那么简单 不是要经过多个工序才能做出来的

甜菜(学名:Beta vulgaris L.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞...

这个是莴笋,外皮削掉,里面切片切丝都行,用来炒肉吃。

这个菜是青椒炒芡实梗。碗中长条形状的就是芡实梗(也叫鸡头苞梗、鸡头米梗),是睡莲科植物芡实的茎杆部,芡实茎呈淡粉色(受热后颜色变浅),摸起来触感比藕带软和蓬松,做成菜吃的味道也是十分鲜美,其果实也可食用和入药。 芡实梗 芡实(果...

这种菜叫地瓜,也叫沙葛 地瓜炒嫩肉片的做法 1.猪后腿净瘦肉切片,加盐,生抽,淀粉。 2.用手抓捏肉片,码入味, 腌制片刻。 3.热锅将油烧至8成热。 4.将肉片倒入锅中迅速滑超,待肉片变色立刻起锅,备用。 5.地瓜一个。 6.地瓜剥皮洗净。 7.地...

炸芋丝,芋头做得,下面是炸芋丝做法: 主料 大芋头2个 姜300g 面粉适量 辅料 盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量 【做法步骤】 1. 芋头刨皮刷丝,姜剁成蓉。 2. 以上材料加入面粉,加入调味料后搅拌均匀。 3. 然后用筷子夹芋头丝,芋头丝要松散...

刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。

这种小包心菜英文名叫Brussel Sprouts,包心菜婴切去根部老茬,剥除外层老叶,清洗后对半切开,比较容易入味.油锅放一小块奶油(BUTTER),中火熔化后把菜婴放进去翻炒,加盐调味.如果奶油是有盐分的要控制盐量,继续翻炒到切面有点点焦黄色就...

荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。 【适宜人群】:咽喉干疼、咳嗽多谈、大便不利患者适...

好像是儿菜 做法切片炒 清煮拌辣椒 或者炖汤都可以

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