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正宗千层饼的做法视频

千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。 2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形...

千层饼的做法 材料 面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油 做法 1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。 2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上...

千层饼怎么做 材料 低筋面粉3杯水1杯油、盐适量葱花适量猪油少许 做法 1 3杯低粉放入揉面盆中,这里总水量是一杯水,先倒约六成的冷水在面盆的一边,将其揉成团。 2 剩下的水微波加热约40秒,再倒入另一半的面粉上,稍微揉成团后再与另外一半的...

食材明细 面粉适量 葱花适量 葱香口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 千层饼的做法步骤 1 先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。 2 把葱花洗干净后,切成葱末。 3 面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。 4 铺上葱花~~~~~~~~。...

原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。 做法: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。 2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷...

千层饼的做法步骤 千层饼的做法步骤:1 1先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。 千层饼的做法步骤:2 2把葱花洗干净后,切成葱末。 千层饼的做法步骤:3 3面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。 千层饼的做法步骤:4 4铺上...

工具/原料 面粉 300克 酵母 3克 温水 150克 肉馅 适量 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑面团 多图 2 面团发酵之后产生了很多细密的孔,那就说明发好了 3 在案板上抹油,把面团拿出来排气 4 面团擀成大薄片...

玫瑰酥饼的做法步骤 1. 将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。 2. 将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。 3. 将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好 4. 将包好的面...

1.面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。 2.把面团分割成3等分。 3.把其中的一份擀成薄片 4.均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。 5.把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片。 6....

千层饼做法 材料 猪肉末,面粉,水,葱花,盐、味精、五香粉 做法 1.和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼,稍薄点,将肉末馅平铺在面饼上。 2.将面饼用刀上下左右各切两刀,...

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