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自己做的千层饼怎么做好吃又简单,做法图

主料 面粉 :490g 辅料 油 :60g 酵母 :3g 五香粉 :4g 芝麻 :适量 水 :225g 盐 :9g 花椒 :适量 具体步骤 第一步 1.面团; 面粉;400克,水225克,酵母3克,盐4克 第二步 2.将面团材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵40分钟。面团...

主料 剩面团 :150 辅料 油 :适量猪肉馅 :适量 具体步骤 第一步 1.剩面团一块,从冰箱拿出回温 第二步 2.擀成薄面饼 第三步 3.将肉馅均匀抹在面饼上 第四步 4.将面饼像叠被子一样叠起,两头封口 第五步 5.电饼铛刷油,烧热 第六步 6.将面饼放...

主料 中筋面粉 :400 辅料 油 :适量 盐 :适量 花椒粉 :适量 具体步骤 第一步 1.面粉加水活成面团,省20分钟 第二步 2.15克干面粉加20克热油做成油酥 第三步 3.面团擀成面皮 第四步 4.撒上花椒粉,盐,油酥 第五步 5.抹匀 第六步 6.从一边卷起...

烙千层饼的做法 1. 听很多朋友说不知道为什么自己烙出的饼总是硬的咬不动,原因就在这个面上,烙饼和面一定要软,这个过程不用手和,用筷子搅拌,因为面太软,用手的话会粘的满手都是,到最后无法收拾的尴尬境地……这个图是和好之后补拍的,之前...

用料 普通面粉250克、清水140克、干酵母3克 油酥:花椒油30克(锅烧热,倒油放入花椒炸出香味)、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点 椒盐发面千层饼的做法 温水(大约30度)化开酵母粉,静置15分钟 倒入面粉,揉匀 发酵至2-3倍大 制做油酥:碗...

主料 普通面粉 200g 温水 110g 辅料 猪油 适量 小葱 适量 盐 适量 孜然粉 适量 椒盐粉 适量 步骤 1.面粉加水放面包机和面,成光滑面团后再静置半小时 2.小葱已经切碎备用 3.猪油隔水加热至融化 4.小葱放入融化的猪油里,加入盐、椒盐粉、孜然粉...

主料 茴香苗 :50g 小麦面粉 :300g 辅料 芝麻油 :适量 花椒盐 :适量 橄榄油 :适量 油 :适量 热水 :150g 具体步骤 第一步 1.食材准备,茴香去老根,洗干净切末,彻底晾备用。 第二步 2.面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。 第三...

材料:面粉、盐、葱 做法 1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。 2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。 3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。 4、折叠起来。 5、抓住面...

用料 主料面粉220克开水120克水40克 辅料葱花12克椒盐2克食用油30克面粉30克 葱花千层饼的做法 1. 面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。
 2. 再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。 3. 将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。 4. ...

葱花千层饼的做法步骤材料 面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油 做法 1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。 2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分...

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