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做寿司,泰国香米和大米的比例大概是多少呢?泰国...

寿司饭里没必要混进泰国香米的。香米煮出来的饭比一般的米饭要好点,这样子的话会抢了寿司主材的味道和口感。 寿司米一般就是好一点的珍珠米,大粒饱满的珍珠米,煮出来的饭,拌进去寿司醋粒粒饱满圆润。 这样子米饭,做寿司才是最好吃的,也才...

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