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做西点需要什么工具

一、工具类 1、面包机:(我用的ACA600)380元,其实不能算必备工具,但偶觉得对新手来说,做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好,所以推荐一下.用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃,建议光用这家伙揉面好了. 2、烤箱:...

1、烤箱,烘焙的话烤箱是必备的,其中还需要包括烤盘、烤网。 2、打蛋器,手动的电动的都可以,电动的比较省事,手动的省钱、音量校 3、打蛋盘,就是平常用的不锈钢盘,然后要买圆形的,加深加厚,这样不管是搅拌面糊还是做蛋糕都不容易弄脏手。...

基本材料 1、面粉:低筋粉,高筋粉,中筋粉(普通面粉即可) 2、其他粉类:淀粉、栗子粉等 3、奶油奶酪:黄油、淡奶油、植物油、芝士 4、牛奶,果汁、酒 5、酸味剂:柠檬汁,白醋 6、鸡蛋 7、糖:砂糖或棉糖,糖粉,糖霜 8、盐 9、鸡蛋 基本工具...

我建议你还是要去学校,只有去学校才能学习到更全面的东西,我听说去四川龙泉那个大的学校是能学到很多的东西的。

烘焙必备工具+常用工具介绍(含烤箱选购及使用) 第一部分:烘焙必备工具 烤箱(左上图) 烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。 微波炉无法代替烤箱,它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能...

1、烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需。 2、开西点店一定要有足够的专业知识储备才行。除了学习,还需要及时掌握行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。

可以去学校学习一下,不仅知道工具,技巧也会

品牌很多,这个还是跟据自己的要求来,如果你有钱就买好的,如果没有钱就买一般的就行,没有必要去追求品牌

和新疆的院校一样,学校都有你不用操心,人过去好好学习就行了

在昆明市厨居大全就可以买啊

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