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茴子白泡菜的做法

做法 制作步骤: 在室温15度左右或下是制作的好日子。常温下静待十天左右。最适合乳酸菌繁殖的温度为0-20℃. 1.选包心菜,圆,大,重。手办叶就断。 2.将包心菜撒适中块(用手办最好,大小随意);自来水冲洗净风干。 3. 泡菜盐卤:将清水烧开关...

制作少量的泡菜 可以用大罐头瓶就可以了 味道和泡菜坛子一样的 配料盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 做法 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的...

用卷心菜做酸菜做法 主料:芥菜(包菜,大白菜,卷心菜均可) (适量) 调料 :米 (适量)水 (适量)盐 (适量) 步骤 1.米50克或100克左右,烧干锅,下米炒微黄,...

用料 黄瓜 白萝卜 胡萝卜 盐 20克 白糖 15克 鸡精 一小匙 泡椒 100克 自制泡菜的做法 把各种萝卜黄的切成长条状备用 锅内倒入一大碗水后加入盐、白糖、鸡精后煮开 把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉 煮好的卤水放凉后倒入切好的萝卜上拌匀 最...

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