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茭白笋

茭白笋来自中国,是大陆特有水生蔬菜,个头小,外观犹如小腿,加上肉质白嫩,又有「美人腿」的封号。 在台湾,5月到10月都是茭白笋产季。在台湾,5月到10月都是茭白笋产季。 茭白笋吃起来鲜嫩爽口,但从植物学的观点来看,茭白笋却是染病植株的...

冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求。 茭白,又名高瓜、菰...

主料茭白笋400克五花肉1块辅料油2匙味精1茶匙味极鲜酱油1匙红辣椒1个蒜苗1根大蒜2头 步骤 茭白煸肉的做法步骤11.茭白笋 原型 茭白煸肉的做法步骤22.一分二 切斜片 茭白煸肉的做法步骤33.一小块的五花肉,红辣椒切斜片 茭白煸肉的做法步骤44.蒜头...

一、精选妙藏 1、以嫩茎肥大,外观白净整洁,多肉,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味者为最好。 2、如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不堪食用。 二、食用菜谱 (一)素炒茭白 1、茭白、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。 2、热油锅,下大蒜片...

茭白和竹笋 .当然是能一 起吃的

茭白的做法及营养知识详细介 别名: 茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节、高笋 使用提示: 每次约50~100克 茭白知识介绍:茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分...

茭白600克 腐乳2块 沙拉酱100克 海苔适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 茭白浸洗干净切去两头(不要剥壳) 2 蒸锅内水开后放入带壳的茭白蒸15分钟 3 准备沙拉酱与两块小方辣腐乳 4 用小勺将腐乳压成泥状 5 取一保鲜袋,将沙拉酱与腐乳...

是笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。 介绍: 茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它...

茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米...

こもづの【×菰角】 マコモの茎に黒穂菌(くろぼきん)が寄生して生ずる竹の子状のもの。若いものは冲縄地方や中国などで食用とする。 茭白的茎为黒穗菌/黑粉菌?寄生所产生的竹笋状之物。 其幼嫩部分在冲绳地区、中国等地籍以食用。

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